2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria das pessoas concorda que o almoço é a refeição mais difícil de planejar em uma dieta cetogênica de baixo teor de carboidratos.
Hoje em dia, não temos tempo suficiente para preparar os alimentos durante a movimentada semana de trabalho. Então é hora de aprender os segredos sem problemas preparando o almoço ceto e coma deliciosa.
Neste artigo iremos compartilhar 2 ideias super fáceis e deliciosas para almoço cetoque o ajudará a atingir seus objetivos.
Frango balsâmico com limão
Produtos necessários: 8 pernas de frango desossadas; 3 colheres de sopa. manteiga derretida; 200 g de cebola picada; 240 g de couve roxa ralada; 2 colheres de sopa. casca de limão moída; 2 folhas de louro; 2 colheres de chá sal rosa do Himalaia; 1 colher de chá especiarias italianas secas; 1 colher de chá Pimenta; 1,5 colher de sopa. vinagre balsâmico; 5 colheres de sopa. azeite
Método de preparação:
1. Em uma panela aquecida, adicione 2 colheres de sopa. manteiga;
2. Enquanto a manteiga derrete, descasque e pique a cebola. Prepare a casca de limão e a couve roxa;
3. Adicione a cebola, o repolho e a casca de limão. Mexa até ficar macio;
4. Adicione as pernas de frango, especiarias e folhas de louro. Mexa bem e cozinhe até que o frango esteja dourado;
5. Adicione o vinagre. Feche a tampa da panela. Cozinhe em fogo alto por 20 minutos;
6. Abra a tampa e mexa. Adicione a última colher de sopa de manteiga;
7. Polvilhe com azeite ou óleo de abacate.
Valores nutricionais: Calorias: 325; Carboidratos: 6,9 g; Proteína: 29; Gordura: 17,8 g;
Lasanha com baixo teor de carboidratos
Produtos necessários: 1 Colher de Sopa. manteiga, óleo de coco ou banha; 400 g de salsicha italiana picante; 425 g de queijo ricota; 2 colheres de sopa. farinha de coco; 1 ovo inteiro; 1/2 colher de chá sal; 1/2 colher de chá Pimenta; 1 colher de chá pó de alho; 1 dente de alho grande (picado); 100 g de queijo mussarela; 75 g de queijo parmesão; 4 abobrinhas grandes, cortadas em pedaços longos; 470 g de molho Marinara; 1 Colher de Sopa. Especiarias italianas; 30 g de manjericão.
Método de preparação:
1. Corte a abobrinha e polvilhe com sal marinho. Coloque a abobrinha salgada no papel manteiga por 30 minutos. Em seguida, mova a abobrinha em um novo papel para obter o máximo de umidade;
2. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa. óleo ou gordura de escolha em temperatura média-alta. Adicione a salsicha. Depois de dourar, retire do fogo e deixe esfriar;
3. Pré-aqueça o forno a 190 ° C e unte a assadeira com spray de cozinha ou óleo;
4. Adicione a ricota, a mussarela, o parmesão, o ovo, a farinha de coco, o sal, o alho, o alho em pó e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena e misture até ficar homogêneo. Deixou de lado. Adicione o tempero italiano e o molho Marinara. Misture bem e reserve;
5. Disponha as abobrinhas fatiadas no fundo de uma assadeira untada. Polvilhe a abobrinha com a mistura de queijo, acrescente a linguiça italiana e depois uma camada de molho. Adicione a mussarela restante e polvilhe com o queijo parmesão restante;
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos até dourar. Retire do forno e deixe por 5-10 minutos antes de servir. Polvilhe com manjericão fresco, se desejar.
Valores nutricionais: Calorias: 364; Carboidratos: 12 g; Proteína: 32 g; Gordura: 21 g;
Divirta-se!
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