2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Dificilmente há alguém que não tenha ouvido falar que, embora ricas em calorias, as nozes são muito úteis para a atividade mental. Infelizmente, na maioria das lojas você pode encontrá-los apenas assados, defumados ou cristalizados, o que viola não apenas seu valor nutricional, mas também a presença de substâncias valiosas.
Portanto, por mais úteis que sejam as nozes em geral, é importante saber que é bom comê-las cruas. Isso é válido com força total para nozes e nozes frescas.
Embora muitas nozes frescas tenham um sabor ligeiramente amargo, são mais úteis para consumo nesta forma. Aqui está o que é bom saber sobre essas nozes e por que é bom comê-las frescas:
- As nozes frescas são ricas em proteínas, gorduras, fósforo, sais minerais de ferro e magnésio. Além disso, eles têm um alto teor de vitaminas B e oligoelementos valiosos;
- Nozes frescas ocupam uma posição de liderança entre as fábricas em termos de seu conteúdo de iodo. E, infelizmente, para a Bulgária, a deficiência de iodo é um fenômeno comum;
- Recomenda-se que as nozes frescas sejam consumidas por crianças (não muito jovens para não engasgar) e adolescentes, adolescentes e qualquer pessoa que sofra de anemia ou tenha sofrido recentemente de uma doença grave e necessite de fortalecimento corporal;
- Nozes frescas tem boa tolerância pelo corpo humano, mas se você ainda tem um estômago delicado, pode retirar a casca fina da noz;
- Nozes frescas são provavelmente o melhor alimento para quem está empenhado em trabalho mental árduo;
- Não se engane que as nozes só podem ser utilizadas em confeitaria. Você pode misturá-los com produtos como açúcar, ovos, leite, beterraba vermelha, etc.
- Embora sejam muito saborosos torrados, é sempre preferível comer nozes frescas. Você também pode fazer leite de noz se moer nozes frescas e adicionar água ou suco de frutas a elas. O líquido resultante é extremamente útil e de acordo com estudos recentes pode substituir completamente os alimentos de origem animal.
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