2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nutritivas e extremamente saborosas quando bem cozidas, as lentilhas apresentam várias características que você talvez não conheça. Como a maioria de vocês faz com feijão - deixe de molho por algumas horas, depois jogue a água, você pode aplicar nas lentilhas. Assim amolecerá, aumentará de tamanho e você não precisará de muito tempo para cozinhar. Estamos acostumados com o fato de que apenas o feijão pode ser obstinadamente não cozido, mas muitas vezes diferentes variedades de lentilhas requerem mais tempo, o que pode confundir rapidamente os planos da anfitriã.
Como exatamente você vai cozinhá-lo é uma questão de escolha pessoal - pode ser cozido, você pode fritá-lo depois ou pode fazer um ensopado. Seja qual for a opção que você escolher para preparar as deliciosas lentilhas, é preciso levar em consideração alguns pontos - um dos mais importantes é que você não deve colocar sal no início do cozimento, porque você interrompe ou retarda o processo de cozimento.
As especiarias são um complemento para as lentilhas, mas apenas se você escolher as certas. Você não vai errar se adicionar salgados - ele dá um aroma muito agradável e é adicionado após o prato ter fervido. A quantidade é uma questão de gosto e também depende de quantas lentilhas você quer cozinhar.
Outro tempero adequado para lentilhas é a folha de louro - tem um cheiro muito forte e é bom não exagerar, principalmente se você não sabe se vai gostar. Coloque uma folha e antes de adicionar ao prato tem que parti-la em duas - para libertar o seu aroma.
Pimenta vermelha faz parte das lentilhas - como no feijão frito, adicione ao óleo aquecido e coloque de volta em torno de uma colher de chá. Outro aditivo que você pode adicionar às lentilhas é o caldo de legumes, mas como você sabe, tem sal, por isso deve ter cuidado para não salgar demais o prato.
Ao fazer plakia de lentilha, algumas donas de casa adicionam salsa picadinha, um pouco de suco de limão e uma pitada de cominho bem no final do processo.
Não importa quantos cheiros você adicione, o que as lentilhas não podem prescindir são alguns dentes de alho - eles dão um aroma completamente irresistível ao prato.
Recomendado:
Temperos Adequados Para Peixes
Vasculhamos os grossos livros de receitas para encontrar uma resposta à questão de quais temperos complementam melhor o sabor e o aroma do peixe. Acontece que fora do tradicional sal, pimenta, pimenta branca, endro e salsa, adequado para peixe aromatizado também são:
Quais Temperos São Adequados Para Sopa
Diferentes especiarias são adequadas para diferentes sopas a serem combinadas com os produtos usados. Você não precisa colocar todos os temperos juntos, você pode combiná-los de acordo com suas preferências. Para sopas com carne são adequados salsa, açafrão, curry, pimenta do reino, louro, pastinaga, noz-moscada, pimenta vermelha picante, manjericão.
Temperos Adequados Para Frango
As especiarias são o acabamento de qualquer prato. O frango é a ave mais comum em todo o mundo e é preparado de diversas maneiras em diferentes partes do mundo. Os temperos adequados para o frango são muitos e de diferentes origens. A lista é muito longa, mas vamos mencionar alguns deles.
Temperos Adequados Para Pizza
O manjericão é uma das especiarias mais utilizadas para pizza. Alguns tipos de manjericão são semelhantes em aroma ao cravo ou noz-moscada. Folhas frescas de manjericão finamente picadas são usadas para fazer pizzas, adicionadas a espaguete e molhos para massas.
Quais Temperos São Adequados Para Coelhos?
No preparo da carne de coelho, são utilizadas certas especiarias para que o sabor do prato seja mais refinado e tenha um aroma agradável. Para tornar o prato com carne de coelho mais saboroso, deve ser marinado antes de cozinhar. Para deixar a carne mais macia, deixe-a de molho por 3-4 horas em uma marinada de vinagre diluído em água com temperos adicionados.
