2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cerveja com sabor de frutos do mar é o novo sucesso entre os conhecedores da bebida espumante do outro lado do oceano, relata a Associated Press.
O criador da bebida incomum é o americano Tim Adams, que tem uma pequena cervejaria no estado do Maine. O mestre cervejeiro disse à mídia que a competição entre as cervejarias no mercado americano é acirrada. Principalmente no verão, quando é a época mais forte para vender Cervejaquem quiser sobreviver deve oferecer algo novo, memorável e, claro, de qualidade.
Adams também revela alguns dos segredos da produção de cervejas deliciosas. Em sua produção, ele usa apenas água do mar e uma espécie especial de lagosta. As criaturas do oceano são colocadas com uma rede em água salgada a ferver retirada do Oceano Atlântico perto do Maine. A partir da água assim temperada, o mestre cervejeiro também cria o novo tipo de cerveja.
Adams acredita que a cerveja que fabrica tem sabor e doçura específicos. Segundo ele, os apreciadores de iguarias do mar poderão reconhecer de forma inequívoca o sabor dos frutos do mar que se investe no preparo da cerveja.
Cerveja não estará disponível o ano todo, mas apenas no verão e no outono, disse Adams. A cerveja está disponível mesmo agora em quantidades limitadas. A produção é realizada em parceria com outra pequena cervejaria sediada na cidade italiana de Parma.
O novo tipo de cerveja tem teor alcoólico de 4,5%. Adams destaca que as lagostas que são fermentadas durante a produção são então oferecidas para consumo, e o sabor que ganharam com a adição de outros ingredientes necessários para a produção de cerveja as tornou um grande sucesso em restaurantes de peixe em todo o mundo. Estados Unidos.
Aparentemente, com sua abordagem não convencional para a produção de cerveja, Adams teve sucesso porque já tem pedidos que excedem a capacidade de sua cervejaria pelos próximos quatro anos.
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