2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Consumir mais leite não vai nos ajudar e reduzir o risco de fraturas ósseas, de acordo com um estudo citado pela BBC. Um estudo sueco descobriu que mulheres que consumiam mais de três copos de leite por dia corriam maior risco de quebrar ossos do que mulheres que consumiam menos.
Os especialistas enfatizam que esses resultados não devem ser tomados como evidência de que o consumo frequente de leite fresco causa fraturas. Eles lembram que os fatores para tal condição são peso, consumo de álcool e outros.
Cientistas suecos realizaram um estudo com a ajuda de mais de 61 mil mulheres.
Os especialistas estudaram os hábitos alimentares das mulheres no período de 1987-90. Em 1997 os cientistas observaram os hábitos alimentares de mais de 45.000 homens. Os especialistas então monitoraram a saúde dos participantes de ambos os grupos.
Tanto os homens quanto as mulheres que realizaram a pesquisa foram convidados a preencher um questionário e dizer com que frequência consumiram produtos lácteos durante o ano. Depois de receber esses resultados, os especialistas rastrearam quantos dos participantes tiveram fraturas e quantos morreram nos anos seguintes.
As mulheres vêm sendo estudadas há um período de 20 anos, e os resultados mostram que aquelas que consumiram mais de 680 ml. leite fresco por dia correm maior risco de fraturas, em contraste com mulheres que bebem menos.
O professor Carl Mikaelson, que trabalha na Uppsala University, também é o chefe do estudo. De acordo com Mikaelson, as mulheres que consumiram mais de três copos de leite por dia tiveram duas vezes mais chances de morrer no final do estudo do que as mulheres que não o fizeram.
Acontece também que mulheres que bebem grandes quantidades de leite correm maior risco de fraturas do fêmur - elas correm 50 por cento mais risco do que aquelas que não bebem leite com frequência.
Os senhores estudados tiveram resultados semelhantes em média onze anos após o primeiro estudo, mas a tendência não foi tão clara, disse o professor. A tendência oposta foi observada no consumo de iogurte - quem ingere mais tem menor risco de fraturas.
O provável motivo dos resultados do estudo são os açúcares encontrados no leite e que comprovadamente aceleram o processo de envelhecimento.
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