Chocolate Inédito Oferece Exposição Em Colônia

Vídeo: Chocolate Inédito Oferece Exposição Em Colônia

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Chocolate Inédito Oferece Exposição Em Colônia
Chocolate Inédito Oferece Exposição Em Colônia
Anonim

Chocolates vegan, chocolates sem lactose, chocolates com leite de arroz e chocolates com haxixe são apenas algumas das exposições inusitadas que a exposição de confeitaria deste ano em Colônia apresenta.

Mais de 1.500 expositores de 65 países estarão presentes na maior feira de confeitaria da cidade alemã de segunda a 4 de fevereiro.

Os visitantes serão presenteados com criações de confeitaria exclusivas, como chocolates com leite de arroz, leite de painço, salgadinhos e salgadinhos à base de painço selvagem ou trigo sarraceno e até goma de mascar com cafeína.

Chocolate com frutas
Chocolate com frutas

Os organizadores dizem que a exposição em Colônia é um dos poucos lugares para ver essas iguarias porque sua composição incomum as torna extremamente raras.

De acordo com observações de especialistas, mais da metade dos produtos recém-introduzidos desaparecem das prateleiras das lojas apenas 12 meses após sua apresentação. Não mais que 20% permanecem na rede de varejo.

A Feira Internacional de Confeitaria e Confeitaria é uma das maiores do mundo. Tem acontecido anualmente desde 1991. O sucesso da feira ao longo dos anos deve-se à organização profissional e à grande variedade de produtos que oferece.

bolos
bolos

Durante os anos de exposição da confeitaria, foram apresentados chocolates com alcaçuz, aloe vera, cenouras e nabos e biscoitos de natal alemães. Em 2012, o grande sucesso foram os chocolates com canela e pimentos exóticos, que continuam a ser populares até hoje.

Além do açúcar, os fabricantes hoje costumam usar maltitol e estévia. Nos chocolates, assim como nos doces, os produtos sem lactose estão ganhando cada vez mais popularidade.

No caso dos doces, os expositores de Colônia também apresentaram tipos bastante inusitados, como o sabor do vinho quente e o sabor das maçãs assadas.

Os fabricantes de salgadinhos apresentaram tigelas com nozes com sabor de caril, salsichas, hambúrgueres e salgadinhos crocantes com uma mistura de frutas secas.

Nos pastéis, os maiores experimentos são feitos com muffins, cupcakes e biscoitos, e há alguns anos foram introduzidos os primeiros biscoitos de chá preto e branco.

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