2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Produtores de mel tchecos, poloneses, turcos e italianos participarão da exposição culinária búlgara Pchelomania, que será organizada pela Feira de Dobrich.
De 20 a 22 de março, 45 empresas apresentarão seu mel, e a feira contará com a presença de comerciantes e produtores da Inglaterra e Grécia, que, junto com produtores búlgaros, apresentarão seus doces.
Além dos produtos apícolas, a mostra também contará com equipamentos, medicamentos veterinários, frutas e material para plantio, flores e literatura especializada.
Os organizadores do evento acrescentaram que na mostra será inaugurada a tradicional mostra infantil "Mel - o doce ouro de Dobrogea", e os autores dos desenhos e seus professores serão premiados.
Plovdiv também atrai produtores estrangeiros, já que a cidade sob as colinas está organizando a Winery 2014, por meio da qual muitos vinicultores franceses vieram ao nosso país.
Os mestres do vinho franceses vão competir com os produtores locais na competição, já que no primeiro ano os representantes do vinho búlgaro são menos do que os estrangeiros.
Participaram da competição 51 produtores de vinho, 37 deles provenientes da França, Itália, República Tcheca, Macedônia e Moldávia.
Os vinhos a concurso serão testados por um sistema informático especial e por um júri de 20 membros, que inclui 12 especialistas em vinhos.
Os provadores profissionais são jornalistas, sommelier e comerciantes da República Tcheca, EUA, Coréia, Polônia, Itália, Israel, Romênia, Turquia, Benelux, Grécia, Suíça e Alemanha.
“Para garantir a independência e objetividade das avaliações, utilizamos um sistema informatizado. Apenas algumas competições no mundo são organizadas desta forma , disse o presidente da Câmara Nacional da Vinha e do Vinho, Radoslav Radev.
O concurso para o prêmio Golden Rhyton é o prêmio de vinho búlgaro de maior prestígio. Está dividido em 6 categorias, incluindo vinhos jovens e velhos brancos, tintos e rosés.
Paralelamente à competição, realizam-se as tradicionais provas nacionais de vinhos, aguardentes e marcas de vinhos.
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