2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
22 de julho é comemorado Dia da Manga. Nesta ocasião, compartilhamos com vocês alguns benefícios do suculento presente natural.
Há apenas algumas décadas, a manga era considerada uma das frutas mais exóticas, que nem sequer era vendida nos mercados e lojas búlgaros.
Hoje, essa fruta, que é cultivada pela primeira vez na Índia, pode ser encontrada em muitos lugares e até os mais engenhosos anfitriões búlgaros já aprenderam o que e como usá-la.
Se você ainda não experimentou, não tem ideia do gosto, da aparência e de como consumi-lo, aqui está o que é importante saber sobre a manga.
- A manga é cultivada massa no sudeste da Ásia, mas está espalhada por todo o mundo e, por estranho que possa parecer, ocupa o primeiro lugar entre as frutas mais vendidas;
- Manga cresce em árvores que atingem mais de 45 m de altura, têm folhas grandes e copa densa;
- Ao contrário da maioria de nossas árvores frutíferas familiares manga começa a formar frutos no inverno. As exceções são as árvores cultivadas no hemisfério norte, onde os frutos são colhidos no final do verão;
- É muito difícil determinar o gosto de uma manga, mas é certamente uma das frutas mais suculentas que você já provou. Alguns comparam seu sabor a algo entre um pêssego, damasco ou melão, enquanto outros o comparam a uma rosa ou mesmo a um limão;
- Os frutos da manga chegam a 400-450 g, mas nas lojas e mercados são vendidos exemplares bem menores;
- Na Bulgária você pode ver com seus próprios olhos como eles crescem mangueiras apenas em jardins botânicos e em estufas ornamentais. Infelizmente, nossas condições climáticas não permitem seu cultivo, embora muitos jardineiros experientes já tenham tentado;
- A manga é muito rica em beta-caroteno, ferro, cálcio, sódio, vitaminas B e E e muitas outras substâncias valiosas. A maioria dos nutricionistas recomenda o consumo regular de manga, independentemente da forma;
- A manga pertence à família Pistache, à qual pertence o pistache;
- É interessante mencionar que o caril que conhecemos como especiaria também é feito com frutos de manga, mas apenas quando ainda verdes.
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