2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Após várias semanas de pesquisa sobre os produtos alimentícios vendidos em nosso país e seus equivalentes na Europa Ocidental, ficou comprovado que os alimentos são de duplo padrão, tanto em qualidade quanto em preço.
A Agência de Segurança Alimentar da Bulgária comparou produtos de chocolate, refrigerantes, sucos, produtos locais e lácteos, bem como comida para bebês.
Os testes revelaram 7 diferenças significativas - em sucos, comida para bebês, produtos locais e laticínios. Nenhuma diferença foi relatada para os outros 24 produtos.
Mas enquanto na Alemanha bebo suco de fruta 100%, em nosso país o mesmo produto contém 97% de suco e 3 polpas. Nos alimentos para bebês, foi encontrada uma diferença no conteúdo do óleo de colza. Na Alemanha é de 1,3% e no nosso país - 0,9%. Também existe uma diferença nas proteínas dos alimentos.
Para produtos locais vendidos em nossos mercados, foi registrado um maior teor de água. O Dr. Lubomir Kulinski da BFSA explicou que aparentemente nossa carne não foi deixada para secar bem.
Funkfurters, linguiças e salames foram estudados, e está provado que na Alemanha eles comem carne mais limpa do que nós.
No entanto, a Agência de Alimentos afirma que os produtos cujo rótulo diz 100% carne são verdadeiros.
A maior diferença relatada que o BFSA encontrou foi nos queijos alemão e búlgaro. Na Alemanha, o queijo fica melhor, é mais saboroso e tem aroma de leite, enquanto o nosso é diluído em água.
Um relatório será elaborado pelo grupo de especialistas que conduziu a pesquisa, que será apresentado ao Ministro da Agricultura, Rumen Porojanov. Em setembro, os testes serão discutidos em alto nível no Parlamento Europeu.
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