2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As férias de inverno, como o Natal e o Ano Novo, estão entre as maiores e mais solenes e são celebradas em todo o mundo. Ao contrário do Natal, no entanto, que é um feriado cristão típico, o Ano Novo é saudado com apreensão até mesmo pelos ateus. Este é o momento em que enviamos o ano antigo e esperamos que o novo nos traga mais saúde, sorte, sucesso e felicidade.
Muitas vezes é o momento em que nos reunimos com a família, parentes ou amigos e temos que preparar uma grande mesa de feriado. Isso começa a nos deixar nervosos e mesmo que tenhamos planejado o cardápio principal e os petiscos, começamos a nos perguntar que sobremesa escolher para economizar tempo, esforço e nervosismo. Aqui estão algumas sugestões de sobremesas espetaculares para o Ano Novo, muito fáceis de implementar:
1. Pretzels de férias marrons
Produtos necessários: 250 g de farinha, 150 g de manteiga, 30 g de chocolate preto ralado, 100 ml de açúcar, 1 ovo, 1 baunilha em pó, 1 colher de chá de canela, clara de ovo.
Método de preparação: De todos os produtos sem proteína batida, amasse uma massa macia. A partir dele, formam-se pretzels, espalhados com clara de ovo e assados por um curto período em forno pré-aquecido a 180 graus.
2. Árvores de Natal e sinos
Produtos necessários: 450 g de farinha, 250 g de açúcar em pó, 40 g de manteiga, 100 ml de água, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de cravo triturado, 1 pitada de sal.
Método de preparação: Metade do açúcar é caramelizada e farinha, o resto do açúcar, água e outros produtos são adicionados a ela. Amasse a massa, que é espalhada sobre uma folha com espessura de 0,5 cm, a partir dela através de moldes são feitas as árvores de natal e sinos, que são cozidos em forno pré-aquecido a 180 graus. Em seguida, eles podem ser pintados com tinta de confeitaria e decorados com miçangas de confeitaria.
3. Pão de mel de ano novo com canela
Produtos necessários: 2 ovos, 1 colher de sopa. incluindo óleo, 70 ml de mel, 1 1/2 k. colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de refrigerante de amônia, 1 colher de chá de cravo, 1 colher de chá de canela, farinha quanto absorver a mistura, para decoração de claras batidas com açúcar.
Método de preparação: Derreta o mel e o açúcar em banho-maria e acrescente todos os demais produtos, exceto os destinados à decoração.
Sove a massa, estenda sobre uma assadeira e faça as figuras que quiser com ela. Mergulhe nas claras de ovo batidas e leve ao forno pré-aquecido em lume brando.
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