2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Lázaro é um dos feriados cristãos que celebramos todos os anos numa data diferente. Embora o dia mude, as tradições para o feriado são as mesmas e são passadas de geração em geração, e existem velhos costumes para a mesa do feriado.
Lázaro tradicionalmente saudado com uma torta festiva, mel e ovos cozidos. Como as meninas vão ao Lázaro neste dia, os anfitriões devem ser preparados com ovos frescos e frutas para doar. lazares.
Dar um ovo cru é um ato simbólico e simboliza a ressurreição. É feito no Dia de São Lázaro como um desejo de saúde e longevidade.
Na região de Kyustendil, as meninas também recebem grãos de trigo e, após o término do passeio, colocam os grãos no celeiro para tornar o ano fértil.
Hoje, os pratos com urtiga, doca ou azeda são preparados para o feriado, porque a sua cor verde está associada à primavera, assim como ao próprio feriado. As mais populares são as tortas torcidas, e em muitos lugares do país elas preparam urtigas de jurkana e tempestades de primavera.
Hoje, o pão ritual com fermento caseiro é tradicionalmente preparado. 15 dias atrás Lázaro em uma panela de barro misture a água e a farinha e deixe repousar. Na festa, pegue um pedacinho da mistura e sove a torta com farinha, água e sal.
O fermento é evitado porque o Dia de Lázaro é durante o jejum da Páscoa, quando seu consumo é proibido. As tortas têm o formato tradicional de bonecas.
Tanto no Dia de São Lázaro quanto no próximo grande feriado do Domingo de Ramos, é permitido comer peixe. É por isso que os pratos de peixe estão tradicionalmente presentes na maioria das mesas.
Antes do feriado, trigo cozido e bolos são distribuídos em memória dos parentes falecidos. Seus túmulos são visitados, os quais devem ser regados com vinho.
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