2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O mundo inteiro ama café!! Essa fragrância fabulosa e inimitável que desperta os sentidos e os pensamentos. E o seu sabor, que com um pequeno gole evoca um desejo tão forte de vida. Todo mundo está procurando por isso em todos os lugares. Mas será que todo mundo conhece esses poucos fatos interessantes sobre café:
Era comida antes de se tornar uma bebida
Embora a maioria de nós ame o café como bebida, você deve saber que nem sempre foi consumido dessa forma. No começo, café era comida. Tudo começou quando um fazendeiro na Etiópia percebeu que suas cabras comiam os grãos de um arbusto e então começaram a se comportar de maneira estranha. Por curiosidade, ele também provou os mamilos e se sentiu cheio de energia. Desnecessário dizer que ele não guardou a descoberta para si mesmo e muitas pessoas seguiram seu exemplo e começaram a comer grãos de cafépara ganhar energia. Anos depois, o café foi torrado e preparado da maneira que o conhecemos hoje.
É o segundo produto mais vendido no mundo
O café é a commodity mais vendida no mundo depois do petróleo. Isso pode parecer incrível, mas é a verdade. É também o primeiro produto agrícola a ser exportado para o mundo muito antes do trigo, do açúcar ou do cacau. Todos os anos, dezenas de milhões de sacas de café verde viajam pelo mundo. Isso significa que o café concorre com o gás natural no grande mundo do comércio internacional
O recorde mundial para beber café é …
O recorde mundial para bebendo café pertence a um homem apaixonado pela bebida, que bebeu 82 xícaras de café em apenas 7 horas. Ele estava, é claro, provavelmente muito orgulhoso de si mesmo, mas não devemos seguir seu exemplo. Na verdade, está provado que beber muito café pode nos matar. A dose letal é fixada em 100 xícaras, então não tente quebrar esse recorde.
Melhor cozido - menos cafeína
Ao contrário do que se pensa, não é o café verde que faz bem à saúde, mas o café preto que é bem torrado. Portanto, quanto mais torrado o seu café, melhor para a sua saúde.
Na verdade, quanto mais café é torrado, menor o teor de cafeína. Isso se explica pelo fato de o tratamento térmico dos grãos de café liberar cafeína, que se decompõe sob a ação do calor. Isso é maravilhoso porque o café preto é mais rico em antioxidantes. Pesquisas científicas demonstraram que o café torrado pode restaurar os níveis de vitamina E e glutationa (dois antioxidantes principais) nas células de maneira mais eficaz.
O maior consumidor de café do país é …
Você sabia que os Estados Unidos são o país onde mais se consome café? Só aí eles recebem um terço das exportações de café do mundo. Para se ter uma ideia melhor da quantidade consumida em números, ela representa 450 milhões de xícaras de café por dia só nos Estados Unidos. Os nova-iorquinos são os maiores consumidores de café do país, com cerca de três xícaras por pessoa por dia.
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