2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo de cerveja em nosso país aumentou nos últimos 5 anos, pois os búlgaros beberam em média 72 litros de cerveja. Com esses valores, estamos à frente do consumo de cerveja no Reino Unido.
Mas ainda estamos longe dos líderes do ranking - os tchecos, que bebem em média 144 litros de cerveja por ano, afirma Ivana Radomirova, diretora executiva do Sindicato dos Cervejeiros.
Em segundo lugar estão os alemães, que bebem 107 litros de cerveja por ano civil.
Dados recentes mostram que os búlgaros compram mais cerveja e seu consumo de cerveja os classifica em países como Bélgica e Holanda.
Nos últimos 5 anos, eles beberam mais cerveja em Ruse - 13 vezes por semana. Em seguida, Montana classifica 11 vezes por semana, Pleven e Burgas - 10 vezes por semana.
Na Bulgária, os homens bebem mais cerveja do que as mulheres, servindo-se 12 vezes por semana, enquanto as mulheres não podem comprar mais do que 5 vezes por semana.
Radomirova também comentou que ultimamente a cerveja não pasteurizada ou não filtrada está ganhando cada vez mais popularidade, o que remete às memórias do passado.
Os investimentos de capital na indústria cervejeira em nosso país também aumentaram nos últimos 5 anos. De acordo com o Brewers 'Union, os investimentos saltaram para BGN 315 milhões desde 2011.
40 novas marcas de cerveja em diferentes variedades e embalagens surgiram no mercado búlgaro.
Pierre-Oliver Bergeron, Secretário-Geral da Brewers of Europe, também participou na conferência de imprensa por ocasião do 25º aniversário da fundação da Union of Brewers na Bulgária, dizendo que o setor já se recupera da grave crise financeira.
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A cerveja nativa continua a ser a favorita de nosso povo. Apesar do fato de que mais e mais marcas estrangeiras aparecem no mercado, até 91 por cento da cerveja consumida na Bulgária é produzida por empresas que são membros do Union of Brewers na Bulgária.
