2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A cerveja nativa continua a ser a favorita de nosso povo. Apesar do fato de que mais e mais marcas estrangeiras aparecem no mercado, até 91 por cento da cerveja consumida na Bulgária é produzida por empresas que são membros do Union of Brewers na Bulgária. Isso é mostrado pelos dados da organização da filial, citados por ExpertBg.
Os dados apresentados deixaram claro que os consumidores domésticos continuam a manter a cerveja nacional, apesar de no ano passado terem importado 466 mil hectolitros de cerveja.
Esta informação, bem como outros resultados actuais relativos ao sector, foram divulgados durante uma conferência de imprensa do Sindicato dos Cervejeiros, que decorreu poucos dias antes do feriado profissional da indústria - Ilinden.
O evento contou com a presença de Vladimir Ivanov - Presidente do Conselho de Administração do Sindicato dos Cervejeiros da Bulgária, além de representantes de algumas das maiores empresas produtoras de Cerveja temos.
Segundo informações do Sindicato dos Cervejeiros, em 2014 foram vendidos em nosso mercado 5.230.000 hectolitros do espumante. No entanto, esse valor é 5 por cento menor do que em 2013.
Ao mesmo tempo, novamente em 2014 houve aumento nas vendas de cerveja em lata. A cerveja em garrafa PET ainda é a mais procurada, seguida pela de vidro, e a terceira maior cerveja é o chope.
Durante uma conferência de imprensa do Brewers 'Union, ficou claro que as empresas cervejeiras continuam a apoiar os produtores de malte nacionais.
Acontece que quase metade da matéria-prima usada para fazer cerveja é extraída de fato em nosso país. Além disso, entendeu-se que a partir deste ano os amantes da cerveja búlgaros podem usufruir de seis novas marcas que se lançaram no mercado nacional.
Os especialistas em farinha compartilharam algo mais interessante. A cerveja continua a ser a bebida preferida dos búlgaros e esta afirmação é confirmada por estudos recentes.
Segundo eles, 78% da população adulta do país consome cerveja. As preferências dessas pessoas pela categoria não são significativamente determinadas pelo valor de sua renda.
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A Cerveja Einkorn única Foi Criada Por Cientistas Búlgaros
Usando uma tecnologia completamente nova, os cientistas búlgaros da Academia Agrícola criaram a cerveja einkorn no projeto Einkorn - uma inovação antiga. A cerveja, assim como a nova tecnologia, ainda não entrou no mercado cervejeiro. O professor Valentin Bachvarov da Academia diz que a cerveja einkorn búlgara não tem analogia no mundo, mas ainda não entrará no comércio de massa.
Até 85 Por Cento Dos Búlgaros Preferem Peixes Sustentáveis
Oitenta e cinco por cento dos búlgaros querem comprar peixes e frutos do mar sustentáveis, de acordo com uma pesquisa representativa do WWF com 7.500 pessoas de 11 países. Peixes e frutos do mar sustentáveis são apenas aqueles produtos cuja captura não afetou o ecossistema marinho para que ele possa se recuperar.
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Búlgaros Bebem 73 Litros De Cerveja Por Ano
O presidente da União dos Cervejeiros da Bulgária, Vladimir Ivanov, anunciou que a Bulgária ocupava o 13º lugar em termos de consumo de cerveja ao beber 73 litros de cerveja por ano. Líderes nessa categoria por mais um ano são os tchecos, que bebem 148 litros de cerveja por 1 ano, seguidos dos austríacos, que consomem 108 litros de espumante por ano.
Os Búlgaros São 14º No Consumo De Cerveja Na Europa
Os búlgaros dividem o 14º lugar com os belgas no consumo de cerveja per capita na Europa. A pesquisa foi elaborada pelos Brewers of Europe, e os líderes no exame de cerveja são os tchecos. Em um ano, 144 litros de cerveja foram consumidos pessoalmente na República Tcheca, seguida pela Alemanha com 107 litros em média por pessoa por ano.