2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Devido à estiagem sem precedentes no Brasil, que é o maior exportador mundial de café, a bebida vai subir de preço em até 50% para algumas marcas.
A alta de preços começará no mês que vem, com crescimento inicialmente entre 10 e 15% e chegando a 50%. Especialistas mundiais já notaram que em apenas uma semana o café deu um salto de 8,7%.
As embalagens de café em nosso país também têm preços mais elevados nos últimos dias, mas a perceptível diferença de valores será sentida em fevereiro. Já em outubro do ano passado, o preço da bebida subiu 7,5% devido aos baixos rendimentos.
Georgi Bundev, da Sofstock, explicou ao jornal Trud que por enquanto os distribuidores de café em nosso país estão tentando manter os preços, mas como somos dependentes das bolsas mundiais, o salto também afetará nossos mercados.
Segundo as previsões, o popular Novo Brasil saltará para BGN 3 para uma embalagem de 100 gramas. Os preços atuais desta marca estão entre BGN 1,50 e 2.
A ampla marca Jacobs chegará a BGN 3,20 por 100 gramas, e Lavazza - entre BGN 8 e 10, segundo o jornal Vseki Den.
O café mais caro será vendido não só na rede varejista, mas nos restaurantes que oferecem a bebida.
Os culpados pela alta dos preços do café são a seca no Brasil, que é o maior exportador de café do mundo. A Colômbia tentou compensar o déficit durante o ano, mas atingiu apenas 20-25% da capacidade do Brasil.
A alta taxa de câmbio do dólar norte-americano também se mostrou um fator de fixação do preço do café. Os preços não devem voltar ao normal até 2016, quando será realizada a colheita da nova safra de café da América do Sul.
Quando questionados sobre se é necessário estocar bebida com cafeína antes que ela suba drasticamente, os especialistas dizem que não faz sentido, pois o armazenamento inadequado pode prejudicar seu sabor.
Não existem estatísticas oficiais sobre o consumo de café na Bulgária, mas de acordo com alguns dos maiores produtores, os búlgaros bebem entre 2 e 3 kg por ano.
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