2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Manteiga de vaca na Bulgária é duas vezes mais carado que os preços médios da União Europeia, de acordo com um estudo do Institute of Agricultural Economics (SARA). De acordo com especialistas, drástico diferenças nos preços do petróleo devem-se ao facto de a Bulgária depender principalmente de importações, cujo preço aumentou devido a dificuldades de abastecimento no contexto da pandemia do coronavírus.
O preço médio por quilograma na Bulgária em março é negociado por um pouco mais de 14 BGN. Pelo mesmo período em outros Estados-Membros da UE o quilo de manteiga foi vendido para BGN 6,83.
No atacado, na Bulgária, 100 kg de manteiga são negociados por BGN 1.413, e na Europa - por cerca de BGN 682,6.
Nos cortes no varejo, as diferenças de preços não são tão marcantes, mostra a análise da SARA. Nos supermercados na Alemanha, 250 g de manteiga são vendidos por uma média de 1,4 euros (2,8 levs), e na Bulgária - entre 4 e 5 levs.
Abril começou com preços mais baixos de produtos lácteos Bolsas europeias - 2.930 euros por tonelada, o que é cerca de 300 euros a menos que no mesmo mês do ano passado. Os preços devem cair ainda mais em maio e junho, para 2.870 euros por tonelada. De acordo com especialistas, esses são os preços mais baixos do produto em quase cinco anos (desde junho de 2016).
Motivo da queda no preço da manteiga é o preço reduzido do leite em pó devido ao coronavírus.
Bozhidar Ivanov, do Centro de Pesquisa Agrícola, disse à Nova TV que a produção doméstica de manteiga de vaca é extremamente limitada. Por este motivo, é necessário importar este produto para a Bulgária. De acordo com ele a produção de manteiga de vaca em nosso país pode atender apenas 30-40% das necessidades do mercado.
Porém, o consumo de manteiga de vaca em nosso país não é alto - entre 80 e 90 toneladas por mês. As entidades filiais acreditam que a produção nacional pode facilmente satisfazer este consumo.
A Milkmen's Association ainda afirma que metade dos o óleo no mercado búlgaro é feito em nosso país. A partir daí, porém, observam que grande parte da manteiga produzida na Bulgária é vendida na produção de doces e pão.
Especialistas relatam que razão para o aumento do preço do petróleo e outros laticínios são problemas logísticos causados pelo coronavírus.
Outro motivo é o aumento da demanda por laticínios. Dependendo da importação de matérias-primas e produtos falantes é esperado aumento no preço do queijo amarelo.
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