2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mais de 90% das crianças e adolescentes nos Estados Unidos consomem grandes quantidades de sal, de acordo com os Centros de Prevenção e Controle de Doenças dos Estados Unidos. Isso pode levar a muitos problemas de saúde - é possível desenvolver hipertensão, doenças cardiovasculares, etc., de acordo com a AFP e a Reuters, citando dados oficiais dos centros.
Para reduzir o risco de doenças, a Food and Drug Administration dos EUA diz que uma ação urgente precisa ser tomada. O uso de sal na indústria alimentícia deve ser limitado.
Crianças entre 6 e 18 anos consomem em média 3.280 mg de sal, e os Centros de Prevenção e Controle de Doenças dos Estados Unidos explicam que isso é mais do que aceitável. As autoridades de saúde recomendam que a quantidade máxima de sal por dia não seja superior a 2.300 mg.
Os autores do estudo alertam que as autoridades devem levar este problema a sério. Se não for controlada, as crianças morrerão prematuramente em alguns anos, porque sofrerão de doenças cardiovasculares em uma idade muito jovem.
Segundo as autoridades sanitárias, o problema não está no sal complicado da mesa em casa. Testes anteriores dessa afirmação mostram que a maior parte do sal está contida em alimentos e pratos industriais oferecidos em redes de fast food.
As estatísticas mostram que, de 2009 a 2010, 43 por 100 do sal consumido por crianças de 6 a 18 anos foi consumido com produtos como pizza, salsichas, pratos mexicanos, massas, salame e muito mais.
Preparar comida quente em casa é uma opção melhor para as crianças do que comer nos restaurantes da casa. Isso reduzirá gradativamente a quantidade de sal e os pais poderão manter a saúde de seus filhos por muito mais tempo.
O consumo de muito sal por ano mata 1,6 milhão de pessoas em todo o mundo. A maioria dessas pessoas sofre de doenças cardiovasculares.
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