2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No último Melbourne Beer Festival, os cervejeiros australianos apresentaram a mais nova marca de cerveja do mercado, em homenagem ao herói artístico Moby Dick. O nome da enorme baleia da obra de mesmo nome não foi escolhido por acaso, pois a cerveja tem cheiro de vômito de baleia.
A bebida é aromatizada com o popular almíscar âmbar, que se forma no intestino das baleias e também é utilizado na perfumaria e na medicina, tornando os produtos muito mais caros.
O cheiro do âmbar gris se destaca, mas é chamado de vômito da baleia porque se forma em seus intestinos para ajudar a digerir o maior mamífero do planeta.
O âmbar cinzento é um dos ingredientes mais raros do mundo e, quando usado em um produto, o torna várias vezes mais caro. É valioso porque só é lançado no oceano quando a baleia morre.
Enquanto ele estiver vivo, a substância que ajuda seu processo digestivo não pode ser tomada e usada.
Em muitas culturas, o cheiro de âmbar cinzento é considerado um poderoso afrodisíaco e é até descrito como o ingrediente mágico de qualquer elixir do amor. Segundo a lenda, basta uma pessoa cheirá-lo e se cheirar âmbar, imediatamente se apaixonará por você.
Os autores da cerveja australiana Moby Dick são as cervejarias australianas Maris e Christy Bizays, que compartilham que os perfumes fragrantes com aroma de âmbar os inspiraram a criar cerveja âmbar.
Ambergirl não é usado na cerveja em sua forma pura porque seu aroma é muito forte e intrusivo. Ele é usado para fazer uma tintura, que é obtida depois que pequenos pedaços de âmbar são mergulhados em álcool.
E essas peças são misturadas com os ingredientes usuais da cerveja.
Quanto ao sabor, os criadores do espumante dizem que as pessoas vão experimentar algo realmente inusitado, pois esta é a primeira cerveja que lembra o mar e os animais marinhos.
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