2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Não há quem não saiba o significado da palavra aperitivo, mas um pouco mais de informação nunca é supérfluo. A palavra é de origem turca e é usada para descrever a comida que é servida como lanche ou como adição ao álcool para prevenir a embriaguez.
O consumo do aperitivo é um prazer para os convidados, pois com ela começa toda mesa festiva. A questão é o que ser o aperitivo, cortar fina ou grossa os ingredientes que formam toda a composição, e como arranjá-los para que fiquem espetaculares e bonitos na mesa, é uma questão que não é difícil.
Existem algumas regras básicas a seguir ao criar uma composição em uma saladeira:
- Carne, laticínios ou produtos vegetais são divididos em linhas ou quadrados separados, dependendo do desenho, e cada linha ou quadrado deve ser do mesmo tipo de salsicha, laticínios ou vegetais. A simetria é um requisito básico que cria uma bela imagem de todo o planalto;
- Pequenos ingredientes como azeitonas, uvas e outros devem atender ao mesmo requisito, mesmo quando borrifados no platô, não devem violar a ideia geral, que está sujeita a um senso de bela ordem dos ingredientes;
A própria maneira de organizar aperitivos de feriado é inteiramente obra da imaginação da anfitriã que ela cria composição de aperitivos.
Uma ideia interessante é uma de aperitivos para ser temático. Por exemplo, o aperitivo de ano novo pode ser dedicado ao ano que é comemorado. Estamos prestes a comemorar o ano do Boi do Metal de acordo com o calendário chinês, então os mais habilidosos e criativos podem esculpir a cabeça do boi em um prato como aperitivo.
A partir do queijo amarelo e do queijo derretido, temperado com maionese e alho, você pode esculpir os chifres do boi e seu focinho. De salsicha - suas orelhas e focinho. De ovo cozido - os olhos, e com azeitonas - as narinas, sobrancelhas e pupilas dos olhos. Toda a composição pode ser decorada ao lado com salada fresca.
Para os anfitriões iniciantes, também existem opções adequadas e não menos deliciosas. Assim é o lanche com pimentão vermelho seco e cebola. Basta assar ou ferver os pimentões, descascá-los e cortá-los em pedacinhos e depois amassá-los. Alguns talos de cebola fresca são cortados e esmagados com sal. Misture com os pimentões, tempere com azeite e vinagre e você terá um delicioso aperitivo de conhaque.
A culinária mundial também dá muito bom ideias de aperitivos para o feriado - Tapas, antepastos, incluindo várias bruschettas, queijos, são também os aperitivos perfeitos para qualquer ocasião.
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