2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Gorduras saturadas são gorduras que consistem em triglicerídeos contendo apenas ácidos graxos saturados. As gorduras saturadas são uma séria ameaça ao corpo e à saúde.
A gordura é essencial para a vida de cada célula. Eles desempenham um papel importante no sistema imunológico, na síntese de hormônios envolvidos na regulação da frequência cardíaca, pressão arterial, sistema nervoso, coagulação do sangue.
Este é o momento de distinguir entre as gorduras boas e as más.
O grupo de gorduras boas inclui ácidos graxos ômega-3, que são encontrados principalmente em peixes, e ácidos graxos ômega-6, que são encontrados em maiores quantidades em azeitonas, nozes, sementes e nos tipos de óleo que produzem, vegetais e cereais. As gorduras insaturadas mantêm a elasticidade e a força dos vasos sanguíneos e aumentam o nível de colesterol bom.
O mau ou gorduras saturadas representam vários riscos graves para a saúde e encontram-se principalmente em alimentos de origem animal.
Fontes de gorduras saturadas
Em primeiro lugar, os produtos de origem animal, incluindo a carne, contêm a maior parte da gordura saturada. A carne vermelha é uma das maiores fontes de gorduras prejudiciais. Carne de frango contém menos Gordura saturada da carne de animais de quatro patas.
O óleo de coco e de palma são ótimas fontes de ácidos graxos saturados em gorduras vegetais. Existe uma grande quantidade de gordura saturada na nata, no leite integral, na manteiga e na banha.
Prejuízos das gorduras saturadas
Gorduras saturadas são a principal fonte de aumento dos níveis de colesterol ruim no sangue e aumento do risco de doença arterial coronariana.
Você se alimenta com Gordura saturada são inimigos da dieta e uma quantidade mínima deles deve estar presente no cardápio diário. Grandes quantidades Gordura saturada pode levar à obesidade, que por sua vez traz complicações de saúde posteriores.
O perigo mais imediato é o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, o que aumenta seriamente o risco de ataque cardíaco e derrame. É esse tipo de doença a causa de morte prematura há décadas, principalmente em nosso país.
Dose diária de gordura saturada
Segundo nutricionistas, não mais que 11% da energia produzida pelo organismo deve vir de Gordura saturada. Na prática, isso significa que a quantidade média que ingerem em um dia para as mulheres é de 20 anos e para os homens - cerca de 30 anos.
Limite de gordura saturada
As regras mais eficazes estão associadas a mudanças aparentemente insignificantes, que, no entanto, têm um efeito sério. Em primeiro lugar, o óleo da refeição deve ser substituído por óleo; removendo a pele do frango reduzindo a gordura saturada em 1/3.
A redução da gordura será ainda mais notável se você escolher uma carne sem gordura visível. Evite molhos à base de leite e escolha produtos com baixo teor de gordura.
Leia sempre os rótulos dos produtos que comprar e, se tiver vontade de comer algo doce, coma chocolate amargo ou frutas secas.
Ao cozinhar carnes, confie mais em receitas que não são fritas, mas cozidas no vapor, fervidas e, em casos extremos, assadas. Escolha alimentos ricos em ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-6.
O excesso de gordura vegetal é devido a vários fatores principais. Em primeiro lugar, muitas pessoas ainda não distinguem saturados de gorduras não saturadas.
Em segundo lugar, o homem moderno se move menos e, portanto, a necessidade de consumo de gordura diminui. É importante notar que apesar da tendência de reduzir as gorduras saturadas nos produtos vegetais, eles ainda contêm quantidades excessivas delas.
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Fontes Saudáveis de Gordura
Na década de 80, uma dieta 100% isenta de gorduras era considerada a melhor forma de perder peso. Quando eles percebem que esse método não é eficaz, é hora de uma dieta rica em gorduras. Compreender as diferenças entre os diferentes tipos de gorduras nos alimentos nos ajudará a fazer escolhas mais saudáveis em nossa dieta diária.
Diferenças No Teor De Gordura Do Leite
Os laticínios e principalmente o leite são um dos produtos mais saudáveis em geral. Eles são uma fonte valiosa de cálcio, que fortalece a condição dos ossos e da pele. O leite é a fonte mais valiosa de proteína. No entanto, a concentração de gordura é diferente em diferentes tipos de leite.
Pimentas Derretem Gordura
Se você quer perder peso e resistir ao calor, pegue pimenta. O calor que nosso corpo libera depois de comer pimenta pode, na verdade, aumentar o número de calorias queimadas e derreter o excesso de gordura. O sabor picante das pimentas picantes tem sido parte integrante da dieta de muitas safras por séculos.
O Chá Preto Derrete A Gordura
O primeiro fato que deve ser mencionado é que o chá preto não é realmente chá. Quem teria pensado que algo tão simples como o chá proporcionaria uma gama tão ampla de benefícios à saúde? Beber chá preto tem demonstrado não apenas reduzir significativamente o colesterol e a pressão arterial, mas também pode nos beneficiar quando realmente precisamos descarregar após as férias.
Produtos De Gordura Saturada A Que Se Deve Ter Cuidado
A gordura são um nutriente essencial em produtos, junto com proteínas e carboidratos. Eles são essenciais para o desenvolvimento vital de todas as células. Participar de processos importantes para o sistema imunológico; na fusão de hormônios que regulam a pressão arterial;
