2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os laticínios e principalmente o leite são um dos produtos mais saudáveis em geral. Eles são uma fonte valiosa de cálcio, que fortalece a condição dos ossos e da pele. O leite é a fonte mais valiosa de proteína.
No entanto, a concentração de gordura é diferente em diferentes tipos de leite. Mostra quantos gramas de gordura estão contidos em 100 ml do produto. Aqui está o que significam as diferentes porcentagens de gordura no leite:
0,1% de teor de gordura. Este leite fresco é obtido por desnatação. Com ele, as gorduras são minimizadas. O processo afeta apenas gorduras e não reduz a presença de proteínas.
O leite com 0,1% de gordura é o preferido por quem vai regularmente à academia e quem quer perder peso.
2% de teor de gordura. O leite com 2% de gordura é o mais comum. É adequado para uso diário por crianças pequenas e adultos.
Usado no equilíbrio nutricional e em algumas dietas. Também pode ser usado como medicamento, bebendo um copo todas as manhãs.
3,6% de teor de gordura. Este leite é considerado da mais alta qualidade, visto que é normalmente obtido de raças especiais de vacas. Produz os melhores queijos amarelos, queijos e todo o tipo de lacticínios.
É o mais calórico e não é recomendado para pessoas com tendência a ganhar peso. Eles podem consumi-lo de vez em quando, mas não todos os dias.
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A variedade de laticínios no mercado hoje contrasta fortemente com a oferecida pelas laticínios há mais de 50 anos. Hoje podemos escolher entre o leite de vaca, ovelha, cabra e até búfala, além de aproveitar o leite com baixo teor de gordura e maior durabilidade.
