2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O pH é um indicador que mostra a razão entre os íons de hidrogênio (ácido) carregados positivamente e os íons carregados negativamente (alcalinos). Normalmente, em um corpo humano saudável, o ambiente é neutro ou com um valor de 7.
Valores abaixo de 7 indicam acidez e valores mais altos indicam alcalinidade. Se essa neutralidade for violada, o corpo se torna suscetível a doenças.
O aumento da alcalinidade é prejudicial, mas o aumento da acidez é ainda mais prejudicial às células. Isso ocorre porque eles ficam sem oxigênio e as células normais crescem em um ambiente de oxigênio.
Isso leva à diminuição da imunidade, predisposição a doenças, distúrbios metabólicos e até mesmo ao desenvolvimento de células tumorais. Por esse motivo, o ambiente no corpo humano deve ser ligeiramente alcalino.
Mas um estilo de vida sedentário, consumo de café, álcool, gorduras processadas, frituras e muito mais. predispõe ao aumento da acidez no sangue e nos fluidos corporais.
A maneira mais fácil de alcalinizar o corpo é através da água. Isso é conseguido bebendo água ionizada alcalina. É ainda mais fácil tornar a água potável alcalina espremendo um limão nela.
Outra regra básica é comer alimentos alcalinos. Já mencionamos o limão, mas podemos especificar que é um dos alimentos com maior alcalinidade devido ao teor de oligoelementos alcalinos.
Outro alimento com alta alcalinidade é o óleo de coco, pois é a única gordura que não oxida durante a fritura, mas mantém seu caráter alcalino durante o tratamento térmico.
A lista de alimentos alcalinos inclui espinafre, abobrinha, feijão verde, ervilha, cenoura, couve de Bruxelas, quiabo, alface, amêndoa, trigo sarraceno, gergelim.
Os refrigerantes são ricos em açúcar, que é altamente ácido e, portanto, devem ser evitados e substituídos por chá ou sucos naturais.
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