2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A alimentação saudável está se tornando cada vez mais uma filosofia e um estilo de vida para muitas pessoas. Alimentos frescos e limpos são uma meta acalentada pelas pessoas das cidades, onde principalmente alimentos processados são oferecidos nas grandes cadeias de alimentos, embalados com todos os tipos de ingredientes nocivos.
Ganhar velocidade e desejo de consumir alimentos crus para maximizar a preservação das vitaminas e outros nutrientes contidos. Este é o chamado alimento cru.
É verdade que vegetais e frutas perdem muitos de seus ingredientes úteis durante o tratamento térmico. No entanto, existem alimentos que devem ser passados pelo fogo antes de serem consumidos. Eles são realmente muitos, mas vamos nos concentrar apenas em 5 dos Comida, quem você não deve comer cru.
Salsichas
Para dar uma volta rápida e lucrar, muitos produtores e comerciantes colocam no mercado embutidos que não secaram bem. Iguarias como linguiça, pastrami e outras parecem bem secas por fora, mas por dentro a carne às vezes é crua. Isso é claramente visível quando cortado. Em seguida, a iguaria deve ser deixada em local ventilado e seco para secar completamente. Outra maneira é assar ou fritar para matar as bactérias.
Batatas
Este vegetal é um alimento muito nutritivo e saboroso, mas não pode ser consumido cru, pois causa desconforto no trato digestivo. O amido pode causar dor de estômago, inchaço e mal-estar. Portanto, deve ser submetido a tratamento térmico.
Amêndoas
Essas nozes são de dois tipos - doces e amargas. O amargor vem do ácido cianídrico, que danifica o estômago. A regra de que as nozes cruas são boas para o estômago não se aplica às amêndoas porque elas sobrecarregam o estômago. Se precisarem ser comidos crus, devem ser embebidos em água e descascados antes do consumo, pois a pele morena que os envolve é muito irritante para a mucosa gástrica.
Beringelas
A berinjela é um vegetal muito saboroso, mas contém toxinas chamadas solaninas e é muito pesada. Causa inchaço e gases, por isso deve ser mergulhado em água salgada antes do processamento para extrair a solanina. Se a berinjela for colhida muito cedo, ela pode se tornar venenosa, porque então a solanina está em maior quantidade.
Cogumelos
Os cogumelos são um alimento útil porque fornecem ao nosso corpo a vitamina D de que necessita. Além disso, eles se distinguem por seus antioxidantes, potássio e vitaminas B. No entanto, os cogumelos devem ser tratados termicamente.
Existem receitas de saladas com cogumelos crus, mas são difíceis de digerir e liberam uma toxina chamada arginina, então a regra é processar.
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Alimentos Que Não Devem Ser Armazenados Na Geladeira
O frigorífico não é o local mais seguro para guardar todos os nossos produtos, porque para alguns alimentos as baixas temperaturas não são adequadas. Mas isso não significa que se armazene a comida em questão em uma geladeira , eles serão perigosos para o consumo.
Quais Alimentos Não Devem Ser Comidos Quentes
Algumas pessoas gostam de comida quente, outras comem apenas pratos frios. Além dessas preferências estritamente pessoais, também existem alimentos populares que são recomendados para serem consumidos refrigerados. De acordo com um porta-voz da Sociedade Alemã de Nutrição, esses alimentos populares são macarrão, batata e arroz.
Alimentos Que Não Devem Ser Comidos Juntos
Especialistas dizem que algumas das combinações de alimentos que o consumo diário em conjunto, na verdade, não são úteis em nada e devemos evitar combiná-los. Álcool com cola diet O açúcar no carro é rapidamente absorvido pelos intestinos, o que leva a uma absorção mais rápida do álcool que você bebe no carro.
Alimentos Que Não Devem Ser Misturados Com Leite
A alimentação saudável tornou-se recentemente a base de muitas dietas e dietas. Mas não é apenas uma recomendação, mas também nossa obrigação se quisermos ter saúde. As recomendações de saúde dos especialistas incluem conselhos como comer mais frutas e vegetais, alternar carne e dias de jejum, consumir mais leite e produtos lácteos e muito mais.
4 Alimentos Que Não Devem Ser Lavados Antes De Cozinhar
O sabor dos alimentos nunca fica pronto, é sempre o resultado de toda uma série de preparações precisas e importantes. A escolha, a lavagem e a arrumação são um dos primeiros requisitos para o sucesso de qualquer prato. Mas, como em quase todos os lugares, na cozinha, toda regra tem uma exceção.
