2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Iodo é um mineral necessário ao organismo para a síntese dos hormônios tireoidianos - tiroxina (T4) e triiodotironina (T3). Em circunstâncias normais, o corpo humano contém aproximadamente 20 a 30 mg de iodo, a maior parte do qual é armazenado na glândula tireóide. Pequenas quantidades de iodo também são armazenadas nas glândulas mamárias, mucosa gástrica, glândulas salivares e sangue.
Nas linhas a seguir, veremos o que são funções de iodo, quais são os riscos da deficiência de iodo, bem como onde obter o mineral importante. Ver mais:
Funções do iodo
Como um componente dos hormônios tireoidianos tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), o iodo é essencial para a vida humana. Sem iodo suficiente, o corpo é incapaz de sintetizar esses hormônios e os hormônios da tireoide, que regulam o metabolismo em todas as células do corpo e desempenham um papel importante em quase todas as funções fisiológicas. Bócio ou aumento da glândula tireoide geralmente é um dos primeiros sintomas da deficiência de iodo. O aumento da glândula tireoide resulta do excesso de estimulação da glândula tireoide com hormônio estimulante (TSH), bem como das tentativas do corpo de produzir hormônios da tireoide, apesar da falta de iodo.
O iodo tem várias outras funções fisiológicas. Pode ajudar a inativar bactérias e, portanto, é usado como desinfetante da pele e para purificar a água. O iodo também pode desempenhar um papel na prevenção da doença fibrocística da mama, caracterizada pelo inchaço doloroso da mama, por modular a ação do hormônio estrogênio no tecido mamário. A deficiência de iodo também prejudica o funcionamento do sistema imunológico e a presença de iodo suficiente é necessária para prevenir abortos espontâneos.
Deficiência de iodo
A deficiência de iodo pode levar ao hipotireoidismo, que causa uma variedade de sintomas, incluindo fadiga, ganho de peso, fraqueza e depressão. Curiosamente, que deficiência de iodo também pode causar hipertireoidismo, uma condição caracterizada por perda de peso, pulso rápido e diminuição do apetite.
Deficiência de iodo durante a gravidez ou a primeira infância leva ao cretinismo - uma condição caracterizada por hipotireoidismo, disfunção tireoidiana, retardo mental severo, crescimento físico atrofiado e surdez.
As mulheres grávidas correm o maior risco de deficiência de iodo; pessoas que não conseguem com comida; pessoas que vivem em países com solo pobre em iodo, como a Bulgária.
Sintomas de deficiência de iodo
1. Inchaço do pescoço - este é um dos mais famosos sinais de deficiência de iodo no corpo. Isso ocorre devido ao aumento do tamanho da glândula tireóide. Quando há pouco iodo no corpo, a glândula começa a trabalhar mais, levando a um aumento das células;
2. Ganho de peso repentino - este é outro sinal muito comum de deficiência de iodo. Novamente, os hormônios da tireoide, que controlam a taxa de conversão dos alimentos em energia, são os culpados;
3. Perda de cabelo e perda permanente de cabelo - verifica-se que os hormônios da tireoide também afetam a perda de cabelo. Logo, um afinamento perceptível do cabelo começa a ser notado;
4. Fadiga inexplicável e fraqueza - com deficiência de iodo, as pessoas se sentem extremamente exaustas e cansadas. As reclamações são diárias, o que exige consulta obrigatória com um médico;
5. Pele extremamente seca - A glândula tireóide é responsável pela regeneração celular e sudorese, o que mantém a pele úmida. Se não funcionar corretamente, a pele está extremamente seca;
6. Mudanças no ritmo cardíaco - a pequena quantidade de iodo no corpo pode fazer o coração funcionar mais devagar do que o normal. Pessoas com esse problema sentem tonturas, fraqueza e muito cansaço, têm a sensação de que vão desmaiar;
7Hipersensibilidade ao frio - a diminuição dos níveis dos hormônios da tireoide causa uma desaceleração do metabolismo e menos geração de calor. Como resultado, a pessoa sente um arrepio repentino sem razão aparente;
8. Problemas com memorização e aprendizagem - a diminuição dos hormônios da tireoide afetam o hipocampo - a parte do cérebro responsável pela memória de longo prazo;
9. Ciclo irregular e doloroso - novamente devido aos baixos níveis de hormônios da tireoide. Há sangramento abundante durante o ciclo menstrual, bem como dor intensa. Como resultado do ciclo irregular, a ovulação é mais difícil de determinar, o que também pode levar a problemas reprodutivos;
10. Problemas durante a gravidez - as mulheres grávidas precisam obter mais iodo para as necessidades da vida adolescente no útero. Se uma mulher grávida sofre de deficiência de iodo, o risco de aborto espontâneo ou nascimento de uma criança defeituosa é alto.
Overdose de iodo
Overdose acidental de iodo de medicamentos ou suplementos de mais de um grama pode causar queimação na boca, garganta e estômago, náuseas, vômitos, diarreia, pulso fraco e até coma.
Sob certas circunstâncias, o consumo excessivo de iodo pode realmente inibir a síntese dos hormônios da tireoide, levando ao desenvolvimento de bócio e hipotireoidismo. A ingestão excessiva de iodo também pode causar hipertireoidismo, câncer de tireoide e iodermia (reação cutânea grave).
Ingestão de iodo
Os valores de referência relativos à ingestão diária permitida de iodo podem ser encontrados no link fornecido.
O processamento de alimentos, na prática, freqüentemente aumenta a quantidade de iodo neles. Por exemplo, a adição de iodeto de potássio na produção de sal iodado aumenta dramaticamente a ingestão de iodo. A massa à base de iodo é frequentemente usada na produção de pão, o que aumenta o teor de iodo do pão.
A absorção do iodo também é dificultada pelos componentes de alguns alimentos. Esses nutrientes, chamados de groselhas, são encontrados principalmente em vegetais crucíferos (repolho e brócolis), produtos de soja, amendoim, mostarda e milheto.
Amiodarona, um medicamento usado para tratar o ritmo cardíaco irregular, contém iodo e pode prejudicar o funcionamento adequado da glândula tireóide. Da mesma forma, a eritrosina, um corante vermelho frequentemente usado em alimentos e medicamentos, também contém quantidades significativas de iodo e pode afetar a atividade da tireoide.
Propriedades do iodo
O iodo pode desempenhar um papel importante na prevenção e / ou tratamento das seguintes doenças: comprometimento cognitivo, cretinismo, doença fibrocística da mama, bócio, hipertireoidismo, hipotireoidismo, aborto espontâneo.
O teor de iodo dos alimentos naturais é geralmente muito baixo e varia de acordo com fatores ambientais, como concentração de iodo no solo e o uso de fertilizantes. Alguns dos mais ricos fontes de iodo geralmente alimentos processados que contêm sal iodado e pão feito de massa rica em iodo.
Acontece que o iodo é um mineral extremamente importante para o funcionamento adequado de vários processos no corpo humano. Não negligencie a necessidade de obtê-lo e em caso de suspeita de deficiência ou excesso consulte um médico.
Fontes de iodo
Foto: Sevdalina Irikova
Frutos do mar e vegetais são uma excelente fonte de iodo. Iogurte e especialmente leite de vaca, ovos e morangos são fontes extremamente boas de iodo. Uma das boas fontes de iodo é o queijo mussarela. O iodo também é encontrado no sal iodado, sal marinho, alho, sementes de gergelim e aspargos.
Hoje em dia está extremamente na moda evitar o sal iodado e confiar em quaisquer outras opções, a mais comum das quais é o tão popular sal do Himalaia. Todos os tipos de sal mais exóticos, embalados fora do nosso país, possuem uma quantidade questionável de iodo em sua composição, o que pode causar uma deficiência.
Também é importante notar que o próprio iodo é altamente volátil sal iodado tem vida útil de até 1 ano, mas com armazenamento adequado em recipientes de vidro secos e hermeticamente fechados no escuro. Armazene o sal de maneira adequada para garantir a quantidade certa de iodo.
Recomendado:
Alimentos Contendo Iodo
O iodo é um elemento químico essencial para a produção dos hormônios tireoidianos que regulam o crescimento e o metabolismo. O iodo é um componente de quase todas as plantas e animais vivos. Não existem medições padrão de iodo nos alimentos porque as concentrações de iodo variam em todo o mundo.
Deficiência De Iodo
O iodo faz parte do grupo dos sais minerais e, ao contrário das vitaminas, gorduras e proteínas, não tem valor nutricional. Ao mesmo tempo, porém, o corpo humano não poderia existir sem sais minerais. Graças a eles, a secreção de bile e suco gástrico é estimulada, a regulação dos processos metabólicos é ajudada, o estado ácido-alcalino correto no corpo é mantido, etc.
Overdose De Iodo
O iodo é necessário para o funcionamento normal do corpo humano, em particular para o equilíbrio do seu metabolismo. Este elemento químico é um químico natural, importante para a manutenção da saúde do corpo, conforme a necessidade em pequenas quantidades.
As Fontes Mais úteis De Iodo
O iodo é conhecido por desempenhar um papel fundamental no funcionamento normal da glândula tireóide e, quanto melhor funciona, mais rápido é o metabolismo. Além disso, iodo ajuda para queimar calorias mais rápido, transformando-as em energia ao invés de gordura, fortalece os folículos capilares, ajudando assim na queda de cabelo, aumentando a imunidade, reduzindo o risco de câncer e muitos outros benefícios.
Os Veganos Sofrem De Deficiência De Iodo
Os veganos não conseguem obter iodo suficiente devido à sua dieta. E é especialmente importante, especialmente para mulheres grávidas. O iodo é encontrado no sal iodado, frutos do mar, ovos, laticínios e alguns tipos de pão. É usado pela glândula tireóide para ajudar a regular o metabolismo e o desenvolvimento, especialmente em bebês e crianças pequenas.
