2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O iodo é um elemento químico essencial para a produção dos hormônios tireoidianos que regulam o crescimento e o metabolismo. O iodo é um componente de quase todas as plantas e animais vivos. Não existem medições padrão de iodo nos alimentos porque as concentrações de iodo variam em todo o mundo.
Em geral, os frutos do mar contêm mais iodo, seguidos por alimentos de origem animal e vegetal. De todos os alimentos, a alga marinha é uma das fontes mais conhecidas e confiáveis de iodo natural, mas ovos e laticínios também podem ser boas fontes.
Estudos mostram que a deficiência de iodo pode levar ao aumento da tireóide, letargia, fadiga, sistema imunológico enfraquecido, metabolismo lento, autismo, ganho de peso e possivelmente até condições mentais como ansiedade e depressão. A boa notícia é que existem muitos alimentos com iodo e todos eles podem ser facilmente incluídos em nossa dieta diária.
A dose diária recomendada (RDA) de iodo é 150 microgramas por dia para qualquer pessoa com mais de 14 anos de idade. A RDA para crianças de 1 a 8 anos é 90 microgramas todos os dias, e para crianças de 9 a 13 anos é de 120 microgramas todos os dias. Se estiver grávida ou a amamentar, recomenda-se que tome 290 microgramas por dia.
1. Algas marinhas
O oceano abriga o maior estoque de alimentos de iodo, incluindo algas. Uma colher de sopa de algas marinhas contém cerca de 2.000 microgramas de iodo.
2. Cranberries vermelhas
Essa fruta é rica em antioxidantes e é a outra fonte importante de iodo. Cerca de 100 gramas de mirtilos contêm aproximadamente 400 microgramas de iodo. Recomenda-se comprar frutas frescas ou sucos.
3. Iogurte
Um probiótico natural, o iogurte é um excelente alimento rico em iodo que você deve adicionar à sua dieta. Uma porção atende mais da metade de suas necessidades diárias.
4. Feijões
Muitos grãos são uma ótima fonte de nutrientes e ao mesmo tempo ricos em iodo, e o feijão pode estar no topo da lista. Apenas 1/2 xícara desses grãos contém cerca de 32 microgramas de iodo. O feijão não é apenas um alimento rico em iodo, mas também é extremamente rico em fibras.
5. Bagas
Esta deliciosa fruta vermelha é carregada com até 10% das suas necessidades diárias de iodo e apenas em uma porção. Uma xícara de morangos frescos contém aproximadamente 13 microgramas de iodo.
6. Sal do Himalaia
Essa forma de sal, também conhecida como sal cinza, é uma excelente fonte de iodo natural. Embora muitos tipos de sal de cozinha sejam enriquecidos com iodo, eles são privados de suas propriedades naturais à saúde porque são tratados quimicamente. Apenas um grama de sal do Himalaia contém aproximadamente 500 microgramas de iodo.
7. Lacticínios
Leite e queijo são boas fontes de iodo, apenas um copo de leite contém cerca de 55 microgramas de iodo. Para evitar muitos dos efeitos negativos no sistema digestivo da alimentação com leite de vaca e queijo, é aconselhável escolher leite de cabra orgânico cru e queijo de cabra, que são uma alternativa mais saudável para extrair iodo do leite e laticínios.
8. Batatas
Batatas são um complemento fácil para a maioria dos pratos e são uma das fontes mais ricas de iodo no reino vegetal. Uma batata cozida média contém 60 microgramas de iodo.
Recomendado:
Alimentos Contendo Zinco
O zinco é um elemento importante que é um dos elementos vitais do corpo. É necessário para o funcionamento normal de absolutamente todas as células do corpo humano. Normalmente, no corpo humano deve ser contém dois a três gramas de zinco .
Iodo
Iodo é um mineral necessário ao organismo para a síntese dos hormônios tireoidianos - tiroxina (T4) e triiodotironina (T3). Em circunstâncias normais, o corpo humano contém aproximadamente 20 a 30 mg de iodo, a maior parte do qual é armazenado na glândula tireóide.
Alimentos Contendo Oxalatos
Oxalatos são sais e ésteres de ácido oxálico com bases. Este ácido é o ácido dibásico mais simples e, na verdade, é um cristal incolor. Os oxalatos também parecem incolores. Eles são a causa de areias oxalato e pedras nos rins, trato urinário, urinário e vesícula biliar e dutos biliares, e raramente nas glândulas salivares.
Alimentos Contendo Resveratrol
Em seu cotidiano agitado, cada vez mais pessoas procuram um estilo de vida saudável. As pessoas também procuram um bom antioxidante para apoiar a saúde de seu corpo. O resveratrol é muito útil nessa tarefa. É um composto natural que pode ser encontrado em alguns alimentos e, se os comermos regularmente, podem ter um efeito muito benéfico para a nossa saúde.
Alimentos Contendo Colina
A colina é um nutriente importante necessário para uma ampla gama de funções no corpo humano - desde a manutenção das células até a criação de neurotransmissores. Embora seja um fenômeno raro, nedo colina suficiente afeta o aumento das enzimas hepáticas e pode causar doenças do fígado, doenças cardiovasculares e até distúrbios neurológicos.