2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Oxalatos são sais e ésteres de ácido oxálico com bases. Este ácido é o ácido dibásico mais simples e, na verdade, é um cristal incolor. Os oxalatos também parecem incolores. Eles são a causa de areias oxalato e pedras nos rins, trato urinário, urinário e vesícula biliar e dutos biliares, e raramente nas glândulas salivares. Na maioria das vezes, essas pedras e grãos de areia são compostos de oxalatos de cálcio.
Os oxalatos não têm uma função útil para o corpo humano. Eles são um produto residual puro e simples que é excretado no fígado durante o processamento de proteínas.
Metade dessas substâncias nocivas entra no corpo por meio dos alimentos. Os oxalatos são encontrados em quase todas as plantas, onde atuam como aglutinantes de cálcio em compostos insolúveis, que se acumulam nas folhas e na casca da planta e são posteriormente eliminados no outono. É assim que as plantas se livram do excesso de cálcio e oxalatos. Mas não pessoas.
Um pré-requisito para a formação de pedras de oxalato e areia é o uso frequente de alimentos que contenham principalmente oxalatos de cálcio. Para evitar ser vítima deles, é bom evitar alimentos ricos em oxalatos.
Os alimentos ricos em oxalatos são: chocolate, doca, espinafre, urtiga, azeda, figo, batata, ruibarbo, nozes, feijão verde e maduro, ameixa, tomate e uva vermelha, chá gelado.
Os cientistas explicam que esses produtos populares contêm altos níveis da substância oxalato - a substância química que causa a formação de pequenos cristais feitos de minerais e sal.
Para reduzir o risco, o conselho é beber o máximo de líquidos possível. Beber água é a melhor solução, mas limonada também pode, pois os limões são ricos em citratos.
Principalmente os homens são predispostos ao acúmulo desfavorável de oxalatos no corpo. O risco aumenta significativamente após a década de 1940. Mulheres na pós-menopausa com baixos níveis de estrogênio e aquelas com ovários removidos também correm risco semelhante.
Quando esse problema já existe, é bom, além de evitar esses alimentos, reduzir, mas não interromper, a ingestão de sal. A carne também deve ser reduzida ao mínimo. É bom para o corpo obter cálcio suficiente, pois ajuda o oxalato a ser absorvido pelo corpo.
Pessoas geneticamente predispostas devem consultar um médico para ver se estão produzindo muito oxalato.
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Como Os Oxalatos Afetam A Saúde?
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