2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O iodo é conhecido por desempenhar um papel fundamental no funcionamento normal da glândula tireóide e, quanto melhor funciona, mais rápido é o metabolismo.
Além disso, iodo ajuda para queimar calorias mais rápido, transformando-as em energia ao invés de gordura, fortalece os folículos capilares, ajudando assim na queda de cabelo, aumentando a imunidade, reduzindo o risco de câncer e muitos outros benefícios.
Mulheres grávidas devem ter um cuidado especial com o nível de iodo no corpo eles. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a deficiência desse elemento é uma das principais causas de retardo mental em recém-nascidos em todo o mundo.
Sabe-se que a ingestão diária de iodo é de 150 mcg, e para mulheres grávidas - 250 mcg. Veja nas seguintes linhas as fontes mais úteis de iodo.
1. Cranberry
Este pequeno morango azedo contém uma grande quantidade de antioxidantes, vitaminas valiosas, elementos e substâncias, incluindo vitamina C, vitamina K, que contribuem para uma melhor absorção de cálcio, fibra e iodo. 100 gramas de cranberry contêm cerca de 350 mcg de iodo. Adicione esta fruta a bolos, saladas e molhos e estará assegurada a sua norma diária.
2. Bagas
Durante os meses quentes, você pode comer morangos com segurança, não apenas para desfrutar de seu excelente sabor, mas também para fornecer uma ingestão diária fácil de iodo. Um copo contém quase 10% da norma diária deste elemento, ou seja, 13 mcg. Além disso, os morangos melhoram a imunidade e também, segundo pesquisas, reduzem o nível de "colesterol ruim".
3. Ameixas secas
As propriedades úteis deste produto são realmente muitas. Um deles é que eles regulam os níveis de açúcar no sangue, o que pode evitar que você desenvolva diabetes tipo 2 e obesidade. Eles também reduzem o colesterol e fortalecem os ossos. Eles contêm vitamina K e beta-caroteno. Apenas cinco ameixas contêm 13 mcg de iodo, então você pode facilmente obter parte da norma diária deste elemento.
4. Camarão
Muito do marisco está contido grande quantidade de iodo, um dos quais é camarão. 100 gramas contêm 40 mcg de iodo, portanto, se você é um amante de frutos do mar, pode facilmente obter parte da norma diária.
5. Febre
É o outro produto muito útil. Em geral, o peixe branco tem baixo teor de gordura e calorias, mas também é rico em vitaminas e elementos, incluindo iodo. Uma porção de 100 gramas contém 110 mcg de iodo. Além disso, é rico em cálcio, magnésio, potássio, fósforo, vitamina E e vitaminas B, especialmente a vitamina B12, que está envolvida no funcionamento normal do sistema cardiovascular.
6. Atum
Este é um peixe um pouco mais oleoso, mas ainda não menos útil. Entre as propriedades valiosas do atum está sua capacidade de prevenir o derrame. Uma pesquisa recente mostrou que as pessoas que consomem mais deste marisco, nomeadamente 3-4 vezes por semana, reduzem o risco de acidente vascular cerebral em 30%. O atum contém muito potássio, fósforo, cálcio, magnésio, ferro e iodo (em 100 gramas cerca de 18 mcg).
7. Carne de peru
Este é outro excelente uma fonte saudável de iodo. A carne de peru é apreciada por todos, até por atletas, porque contém uma grande quantidade de proteínas e também por pessoas que querem perder peso porque tem um baixo percentual de gordura. Mas a carne de peru também deve ser apreciada por seu alto teor de cálcio, potássio, zinco, ferro, fósforo, iodo (cerca de 37 mcg por 100 gramas) e vitaminas B.
8. Batatas
Muitas pessoas não comem batatas porque têm um alto teor de amido, o que pode levar ao ganho de peso. No entanto, isso não significa que você deva excluir completamente este produto tão útil de sua dieta.
Ele também contém muitas substâncias úteis: ferro, fósforo, cálcio e zinco - todos juntos contribuem para uma excelente saúde óssea. Além disso, este vegetal é rico em vitamina B6, potássio, magnésio e iodo. Uma batata de tamanho médio contém cerca de 60 mcg de iodo, o que é quase metade da norma diária.
9. Feijão branco
Os pratos de feijão não são apenas deliciosos, mas também muito úteis, pois contêm fibras, o que é muito bom para a saúde. Ao mesmo tempo, o feijão tem baixo índice glicêmico, o que é extremamente importante para os diabéticos, pois o nível de IG contribui para aumentar / diminuir o açúcar no sangue.
Além de fibras e proteínas, o feijão branco é rico em magnésio, cobre, zinco, ácido fólico, que são necessários para criar novas células no corpo e mantê-las em boas condições e, claro, iodo - em 100 gramas de feijão contém um pouco mais de 30 mcg (microgramas).
10. Algas marinhas (algas marinhas)
Seria um verdadeiro crime não incluir este produto na sua dieta, pois é um verdadeiro armazém de iodo. 100 gramas do produto contém cerca de 300 mcg de iodo, o que é 2 vezes mais do que a norma diária. Além disso, as algas marinhas têm apenas 25 calorias (por 100 gramas), quase nenhuma gordura e carboidratos - um verdadeiro achado para quem está de dieta.
A deficiência de iodo pode levar à depressão, mau funcionamento do cérebro e ganho de peso. Para se proteger de tudo isso, bem como de uma série de outros problemas, você precisa consumir produtos suficientes que eles têm aumento do teor de iodo.
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