Cozimento Adequado De Arroz

Vídeo: Cozimento Adequado De Arroz

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Vídeo: Cómo cocinar arroz blanco - 4 métodos de cocción 2024, Novembro
Cozimento Adequado De Arroz
Cozimento Adequado De Arroz
Anonim

Arroz é usado na cozinha de muitas nações. Na maioria dos casos o arroz esta fervido. Para cozinhar bem o arroz, você precisa de uma parte de arroz e duas partes de água, sal e uma panela com tampa bem fechada.

Existem muitos tipos diferentes de arroz, que têm uma consistência diferente quando cozinhados. O arroz, preparado de acordo com uma receita clássica, pode desempenhar o papel de um prato autônomo ou um ingrediente na implementação de receitas complexas com arroz.

Lave bem o arroz até que a água que ficou para trás esteja completamente limpa. Água turva significa que o arroz contém muito amido, o que o torna pegajoso quando cozido.

Ferva a água, acrescente sal, despeje o arroz e feche a panela com uma tampa. Não abra a tampa nem mexa o arroz. Cozinhe o arroz por cinco minutos em fogo alto.

arroz deliciosamente cozido
arroz deliciosamente cozido

Em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe por dois minutos. Nos últimos dois minutos de cozimento, o arroz deve ser feito em fogo bem baixo. Em seguida, desligue o fogão.

Não retire a panela e não abra a tampa por mais dez minutos. Em seguida, abra a tampa e você encontrará na panela arroz pronto, com cada grão separado dos outros.

O bom deste método de cozimento é que o arroz não queima durante o cozimento, o que significa que você não terá que remover o queimado.

Servir arroz cozido com um molho de carne assada com especiarias a gosto e especiarias verdes finamente picadas.

Você pode preparar molho de arroz, corte o frango em pedaços pequenos e frite, depois acrescente a cebola e a polpa de tomate e refogue até a carne amolecer.

Claro, não devemos ignorar as receitas clássicas de frango com arroz, pimentão recheado com arroz, espinafre com arroz, frango recheado com arroz, porco com arroz, arroz com cogumelos, leite com arroz, sarma de fígado, paella e muito mais. Aqui estão algumas receitas maravilhosas de arroz de Gotvach.bg.

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