2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Um novo estudo do Linus Pauling Institute, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo moderado de sementes de girassol pode reduzir significativamente o risco de desenvolver algumas das doenças mais terríveis, um flagelo para o homem moderno - doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Segundo cientistas americanos, o efeito benéfico desse tipo de nozes se deve ao seu rico conteúdo em vitamina E. A pesquisa mostrou que as vitaminas desse grupo protegem e até reparam os danos ao DNA, proteínas e membranas celulares causados pelos radicais livres.
Mesmo a ingestão de vitamina E também traz benefícios significativos para a circulação sanguínea. Promove a circulação sanguínea e promove a formação de glóbulos vermelhos.
Os cientistas conseguiram calcular que, ao consumir pelo menos 30 gramas de sementes de girassol por dia, o corpo ingere 10 miligramas da vitamina útil.
De acordo com especialistas, a ingestão diária recomendada é de 20 miligramas da vitamina. As sementes também fornecem ao corpo vitamina B1, também conhecida como tiamina. Ele tem a capacidade de ativar enzimas que suportam reações químicas associadas à função celular.
A equipe que conduziu o estudo calculou que a ingestão necessária de tiamina, que ajuda a extrair energia dos alimentos e a formar os ácidos nucléicos - os blocos de construção do DNA, para os homens deve ser de 1,2 mg e para as mulheres - 1,1 mg.
Por último, mas não menos importante, as sementes de girassol são uma fonte rica em ferro. O consumo de 30 g deles fornece 512 microgramas do mineral, que é mais da metade da quantidade diária necessária - 900 microgramas.
Como sabemos, nosso corpo usa o ferro para formar a melanina - um pigmento que dá cor à pele e aos cabelos.
As moléculas de melanina absorvem a radiação ultravioleta dos raios solares, protegendo os tecidos contra danos quando expostos ao sol.
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Benefícios Das Sementes De Girassol E Tahine
O tahini é rico em cálcio, magnésio, cobre e pobre em zinco. Benefícios de consumir tahine de sementes de girassol : • é considerado um antioxidante com efeitos anticancerígenos; • rico em ferro, por isso é recomendado para crianças, pessoas com anemia, mulheres grávidas e mulheres na menopausa;
Sementes De Girassol
Você está procurando um café da manhã saudável? Desfrute de um punhado de deliciosos sementes de girassol com a sua textura inerente firme mas delicada e cuida da tua fome enquanto toma uma boa quantidade de nutrientes. Sementes de girassol estão disponíveis nas lojas durante todo o ano.
Vamos Assar Sementes De Girassol
Os girassóis foram cultivados pela primeira vez nas estepes da América do Norte, entre a costa oeste do atual Peru e o centro do México. Na Europa, a planta foi importada como ornamental no Jardim Botânico de Madri em 1510. Como oleaginosa, foi usada pela primeira vez na Rússia no início do século 19, enquanto na Bulgária foi importada somente após a Libertação.
Coma Sementes De Girassol Secas Para Ter Um Coração Saudável
As deliciosas sementes de girassol têm um efeito extremamente benéfico no sistema cardiovascular. O consumo regular pode reduzir significativamente os níveis de colesterol ruim no sangue e reduzir a pressão arterial elevada. Isso se deve principalmente aos ácidos graxos insaturados que constituem as sementes de girassol.
A Favor E Contra As Sementes De Girassol
Alguns têm prazer em torrar sementes de girassol em uma noite fria de inverno e sentar-se confortavelmente em frente à TV. Mas nem todo mundo pensa que isso é algo que irá satisfazê-los. Alguns opõem-se veementemente a isso e expressam abertamente repulsa por esse hábito, que consideram desagradável para os outros.