2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pimentas e outros alimentos picantes podem ter um efeito positivo sobre a pressão arterial, descobriram cientistas chineses da Universidade Médica Militar.
Pimentas contêm a substância capsaicina, que lhes dá um sabor picante. O estudo, relatado pelo Daily Mail, mostrou que a capsaicina causou o relaxamento dos vasos sanguíneos.
Cientistas chineses fizeram experiências com ratos de laboratório que sofrem de hipertensão. Depois que os roedores foram submetidos a uma dieta rica em capsaicina, a pressão arterial gradualmente voltou ao normal.
Esta não é a primeira vez que os pesquisadores estudam a ligação entre a capsaicina e a redução da pressão arterial. Em estudos anteriores, os pesquisadores se concentraram nos efeitos de curto prazo da substância, não em seus efeitos de longo prazo.
Os cientistas ainda precisam desenvolver um método pelo qual a capsaicina possa ser extraída para desenvolver uma série de novos medicamentos para tratar a hipertensão.
No entanto, as especiarias picantes e picantes não devem ser exageradas. Com muitos deles, os pratos adquirem aroma e cor agradáveis, mas o picante deve ser dosado com cuidado. E especialmente na primavera, quando as queixas de gastrite e úlceras se tornam mais frequentes.
O abuso de especiarias causa alterações de doenças no revestimento do sistema digestivo ou exacerba inflamações existentes, sobrecarrega a bile, o fígado, o pâncreas, os rins.
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