2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Embora a maioria de nós associe a culinária italiana apenas à grande variedade de pizzas e massas, você ficará surpreso ao descobrir que está longe disso. Existem inúmeras receitas interessantes de carne, peixe e vegetais, mas se você quiser experimentar exatamente aqueles pratos com os quais você não consegue conectar a Itália, é bom aprender a cozinhá-los de diferentes maneiras.
Neste caso, recorde-se que a lasanha não se prepara apenas com carne picada e a pizza não tem de ser carne. Em todos os tipos tradicionais de pizza e massa italiana podem ser adicionados inúmeros sabores e vegetais que não estamos habituados a ver nos restaurantes búlgaros e que acreditamos não serem típicos do gosto italiano. Agora, por exemplo, oferecemos a você 3 deliciosos recheios de pizza Calzone que realmente o surpreenderiam:
Opção 1 para recheio de pizza Calzone
Produtos necessários: 250 g de espinafre, 200 g de tomate esterilizado, 1 dente de alho, 150 g de queijo, 2 pimentos assados, 1 colher de sopa de azeite, sal, açúcar e manjericão a gosto.
Método de preparação: O espinafre escaldado é escorrido e os tomates são amassados. Os demais produtos são cortados e temperados a gosto. Espalhe a pizza com a mistura de tomate e espinafre, acrescente os legumes picados e o queijo ralado. A pizza é dobrada ao meio e fechada.
Opção 2 para recheio de pizza Calzone
Produtos necessários: 700 g de aspargos pré-cozidos, 1 dente de alho, 1 lata de cogumelos, molho para pizza, 1 colher de sopa de azeite, 150 g de queijo, orégano e manjericão a gosto.
Método de preparação: Corte os aspargos e os cogumelos em rodelas finas, pique os dentes de alho. Espalhe a pizza com o molho de pizza, arrume os legumes sobre ela, acrescente o queijo ralado e os temperos desejados e dobre a pizza ao meio.
Opção 3 para recheio de pizza Calzone
Produtos necessários: molho de pizza, 1 abobrinha, alguns cogumelos, algumas azeitonas, 4-5 pedaços de mussarela, manjericão e orégano a gosto.
Método de preparação: Espalhe o molho de tomate na forma de pizza e arrume as abobrinhas, as azeitonas e os cogumelos cortados em círculos bem finos e polvilhe com manjericão fresco e orégano. Coloque a mussarela por cima, dobre a pizza e está pronta para assar.
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