2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Calzoneto é a pizza preferida de muitos, mas na maioria das pizzarias estamos habituados a comê-la da mesma forma, que sobe rapidamente. Existem alguns restaurantes que oferecem mais variedade, mas na maioria dos casos não estão ao alcance de todos.
É por isso que agora vamos mostrar como você pode fazer o delicioso Calzone em casa, dando-lhe uma receita original para fazer massa de pizza, como fazer seu próprio molho de tomate e quais opções de recheio você pode experimentar:
Massa de pizza calzone
Produtos necessários: 250 g de farinha, 1 colher de sopa de azeite, 1 pitada de sal, 1/4 do pacote de fermento seco
Método de preparação: A farinha peneirada é colocada numa tigela e é feito um poço no centro, onde se deitam o azeite, o sal e o fermento. Comece a adicionar um pouco de água, amassando constantemente com as mãos para obter a consistência certa. A massa deve ser lisa. Deixe repousar por 1 hora, coberto com um pano úmido e, em seguida, enrole em uma forma redonda. Regue com o molho de tomate, recheio a gosto e dobre para fazer uma meia-lua.
Molho de tomate
Produtos necessários: 4 tomates, 1/2 cebola, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de mel, 1 folha de louro, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de manjericão, sal e pimenta a gosto
Método de preparação: Cebola e alho são cortados nas menores partículas possíveis e fritos no azeite. Tomates pelados e picados e folha de louro são adicionados a eles. Assim que o líquido começar a diminuir, acrescente as especiarias restantes e retire a folha de louro. Retire o molho do fogo depois de engrossar o suficiente.
Recheio de pizza calzone
Na prática, você pode colocar o que quiser no Calzoneto, mas se usar vegetais verdes como espinafre ou doca, tem que escaldá-los com antecedência e espremê-los bem, pois vão liberar muita água. Também é obrigatório colocar algum tipo de queijo ou queijo amarelo. De preferência, é claro, eles são italianos. No próprio recheio, seja carnudo ou magro, pode-se sempre acrescentar azeitonas picadas e cogumelos.
Recomendado:
Os Segredos De Cozinhar Peru Delicioso
A popularidade de carne de peru está ganhando cada vez mais velocidade e isso não é sem razão - a carne desta ave pode se orgulhar de um sabor excelente, também é muito útil, e o peru está sendo preparado fácil e rápido. E outra coisa importante no momento - o peru é um produto dietético hipoalergênico, que é considerado a mais importante fonte de proteína completa de origem animal.
Os Segredos Do Delicioso Cordeiro
Cordeiro bem cozido e delicioso é algo divino. Tem um sabor complexo, específico e delicado. Quando se trata de cordeiro no aspecto culinário, pode-se escolher entre um cordeiro pequeno, até 6 meses, com carne mais macia, e um cordeiro grande, até 12 meses.
Três Ideias De Recheio Delicioso Para Calzone
Embora a maioria de nós associe a culinária italiana apenas à grande variedade de pizzas e massas, você ficará surpreso ao descobrir que está longe disso. Existem inúmeras receitas interessantes de carne, peixe e vegetais, mas se você quiser experimentar exatamente aqueles pratos com os quais você não consegue conectar a Itália, é bom aprender a cozinhá-los de diferentes maneiras.
Os Segredos Do Delicioso Churrasco
O churrasco é cordeiro assado ou outro tipo de carne na grelha. É preparado de forma específica. O churrasco geralmente é feito para o dia de São Jorge. Os segredos que você precisa saber para cozinhar deliciosamente churrasco , estão:
Os Segredos Do Delicioso Risoto
Poucas pessoas não elogiam o sabor do risoto, que se tornou emblemático da culinária italiana. São inúmeras as receitas para seu preparo, mas antes de procedê-las é importante conhecer os segredos de seu preparo: 1. Ao cozinhar risoto , é melhor usar variedades italianas de arroz e em nenhum caso de grãos longos.
