2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Hoje em dia, pode-se obter uma variedade de produtos em quase todas as grandes lojas, e o creme de leite é vendido em quase todos os lugares. No entanto, está entre os produtos de risco, pois se estraga muito rapidamente se não for armazenado de forma adequada.
Além disso, o que se aplica a ele é o mesmo que à maioria das coisas que compramos de fora, ou seja - não sabemos o que ele realmente contém e até que ponto o seu conteúdo é bom para a saúde.
É por isso que é bom aprender a fazer natas ácidas, especialmente se houver lugar para obter leite caseiro. Lembre-se, entretanto, de que você também deve comprá-los de fontes confiáveis. Receita comprovada para fazer nata é o seguinte:
Creme azedo de leite caseiro
Produtos necessários: 5 litros de leite fresco, 2 colheres de sopa de iogurte.
Método de preparação: Leve o leite a ferver e deixe ferver cerca de 7 minutos, após o que a placa de cozinhar pára. Durante o cozimento, você verá que o creme vai se formar, que você precisa colher rapidamente com uma colher e colocar em um recipiente separado. Isso continua até que você possa raspar todo o creme e, se necessário, você pode aquecer o leite novamente.
Em seguida, fermentar o creme extraído com o iogurte, mexer levemente e deixar a tigela com o creme semiacabado coberto com uma toalha em repouso por 5 horas. É importante que a mistura esteja quente. Após o tempo necessário, você terá o creme de leite pronto.
Aqui está uma opção ainda mais fácil, que novamente usa um produto comprado em vez de um caseiro.
Creme de leite feito de creme líquido e suco de limão
Produtos necessários: 250 ml de creme líquido de 35%, 3 colheres de sopa de suco de limão
Método de preparação: Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão ao creme líquido e misture levemente com uma colher. Prove e, se necessário, adicione a colher restante do suco de limão. A mistura é deixada por cerca de 20 minutos e então o creme de leite assim obtido está pronto para uso.
Independentemente da receita que você escolher, lembre-se de que, uma vez que você tenha feito o creme de leite e ele tenha permanecido por tempo suficiente nas formas descritas, ele deve ser guardado na geladeira.
Também oferecemos algumas receitas deliciosas com creme:
- Pudim com requeijão e natas;
- Batatas assadas com presunto e natas;
- Creme de morango com creme;
- Bolo com dois tipos de leite e natas;
- Cogumelos com creme e queijo.
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