Podemos Substituir A Sala De Jantar Por Sal Marinho

Podemos Substituir A Sala De Jantar Por Sal Marinho
Podemos Substituir A Sala De Jantar Por Sal Marinho
Anonim

O sal é um tempero indispensável em qualquer mesa. Nosso conhecido sal de mesa é o mais amplamente utilizado. No entanto, a grande quantidade de sódio presente leva a vários problemas de saúde. Portanto, é bom substituí-lo por sal marinho.

O sal marinho contém muito mais oligoelementos do que o sódio. É minimamente processado e é o substituto perfeito para o sal comum. Em contraste, o marinho reduz significativamente a ingestão de sódio, embora não prive o corpo de oligoelementos benéficos. Os minerais ferro, cálcio, zinco, brometo, potássio e magnésio também são encontrados nele.

Ao contrário do sal de mesa, o sal marinho tem um alto teor de iodo. Na produção de sal de mesa, o enriquecimento artificial com este elemento é necessário. Está provado que ninguém precisa de sal enriquecido com iodo, mas de uma dieta saudável e de produtos que contenham oligoelementos balanceados no corpo.

Sal de mesa
Sal de mesa

O sal de mesa pode ser substituído pelo sal marinho devido à concentração de sódio. Sua concentração nos dois tipos de sal é relativamente idêntica. No entanto, o sal marinho é melhor porque seus cristais são muito maiores.

Quando ingeridos, eles compensam grandes quantidades de sal de sódio, pois é muito mais fino. Assim, os níveis de sódio ingeridos são muito menores. Eles também são mais facilmente absorvidos pelo corpo. Níveis mais baixos de sódio também reduzem os níveis de pressão arterial.

Os minerais contidos no sal marinho ajudam a manter o equilíbrio eletrolítico no corpo. É responsável pela saúde e funções normais do corpo.

É importante notar que nosso corpo precisa de uma quantidade mínima de sal para seu funcionamento normal. A pesquisa mostra que hoje em dia a maioria das pessoas consome quantidades excessivas de sal. Além da ingestão direta de sal, isso também é determinado pelo consumo de muitos alimentos processados.

Na maioria dos casos, não é o tipo de sal que importa, mas a quantidade. Não importa o que preferimos - sal marinho ou de mesa, ele deve ser usado com moderação. Principalmente porque as quantidades de sódio são idênticas em ambos.

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