2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O macarrão é uma ótima opção para o café da manhã, onde você pode fazer uma deliciosa torta caseira ou uma sobremesa tentadora. E não há nada mais saboroso do que macarrão caseiro.
Produtos necessários: 500 ml de leite fresco, 15 ovos, 1 colher de chá de sal, 1,5 kg de farinha.
Em uma tigela funda, bata os ovos com o sal até formarem uma espuma. Em seguida, despeje a farinha em uma panela grande o suficiente e comece a adicionar lentamente os ovos batidos, mexendo lentamente.
Ao adicionar toda a mistura à farinha, sove a massa. Você deve obter uma massa média macia e lisa adequada para rolar.
Divida a massa em quinze bolas (faça uma bola separada para cada ovo) e deixe-as em uma bandeja levemente enfarinhada. Cubra a massa estragada com um pano úmido ou gaze. Em seguida, comece a rolar as bolas sequencialmente até cerca de dois milímetros.
Se o tempo permitir, espalhe a massa enrolada sobre uma toalha de mesa em local ensolarado para que o macarrão caseiro possa secar. Se não, faça o mesmo, mas em uma sala adequada.
Assim que o macarrão caseiro estiver seco, leve o forno a 50 graus e coloque um pouco em uma panela adequada. Deixe no forno até que o macarrão esteja completamente seco. Em seguida, adicione o resto. Divida o macarrão caseiro assim preparado em saquinhos de papel (15 unid.). Armazenar em local fresco e seco.
Macarrão para o café da manhã
Em uma assadeira untada, coloque um pacote de macarrão e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até dourar. Ao mesmo tempo em uma panela ferva um litro de água ou leite (de acordo com a preferência) e adoça com açúcar cerca de 1 xícara.
Despeje água fervente ou leite sobre o macarrão cozido. Volte ao forno e leve ao forno até que o macarrão absorva o líquido. O delicioso café da manhã é tolerado em cima e opcionalmente decorado com queijo ralado.
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