2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cozinhar em pratos convenientes e confiáveis é o sonho de todas as donas de casa. A escolha é muito grande, mas às vezes todos podem ficar confusos sobre qual prato atende aos requisitos modernos para uma alimentação saudável.
A primeira coisa a considerar ao comprar utensílios é o horário em que eles vão nos servir. Uma vez que não se compram panelas ou tachos todos os dias, devemos escolher os mais adequados, os quais são feitos com os materiais adequados.
Utensílios de cozinha em ferro fundido - são considerados os mais duráveis e, portanto, um pouco mais caros. Os tachos de ferro fundido aquecem mais lentamente, mas também retêm o calor por muito tempo. Adequado para preparar receitas que requerem um tempo de cozimento maior. Sua principal desvantagem é que enferrujam rapidamente e, portanto, devem ser bem secados após a lavagem.
Utensílios de cozinha de alumínio - são leves, adequados para uso a longo prazo e não são muito caros. Os pratos ácidos não devem ser cozinhados neles. Os produtos não devem ser misturados com utensílios de metal, pois quebram a integridade do alumínio.
Pratos revestidos com teflon - aqueça rapidamente, use uma quantidade mínima de gordura e os pratos são difíceis de queimar. Quase todos os pratos podem ser preparados em pratos de Teflon - sopas, vegetais, carne, peixe. As frigideiras de teflon são ótimas para cozinhar carne e vegetais quase sem gordura. Os alimentos preparados desta forma são saudáveis e adequados para a nutrição dietética.
Os recipientes de teflon devem ser usados com cuidado para não danificar seu revestimento. Apenas utensílios de madeira e silicone são recomendados para esta finalidade. Esses pratos não devem ser aquecidos a mais de 250 graus, e a lavagem deve ser feita com uma esponja macia.
Pratos de cerâmica - aqui também não precisa de muita gordura, e os pratos não grudam. A comida mantém o seu aroma natural, e o revestimento de cerâmica sela todas as propriedades úteis e vitaminas dentro do prato. Os pratos de cerâmica são fáceis de limpar, resistentes a riscos e à erosão. O calor é distribuído uniformemente.
Utensílios de vidro - esses utensílios de cozinha feitos de vidro à prova de fogo são ideais para cozinhar. Eles absorvem bem o calor e não esfriam por muito tempo. Não interagem com os alimentos e são fáceis de lavar.
Pratos esmaltados - não são muito adequados. O esmalte é facilmente danificado se você queimar alimentos em tal recipiente, molhe-o e lave-o. Abrasivos e escovas de metal podem danificar o revestimento. E quando um prato esmaltado tem um revestimento danificado, é melhor não usá-lo mais, porque você pode se envenenar com compostos de metal.
Panelas de aço inoxidável - são uma das panelas mais duráveis, confiáveis e de boa aparência. Pode ser utilizado a temperaturas muito elevadas, o material do prato não altera o sabor dos alimentos. Todos os tipos de pratos são preparados nestes pratos.
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Dicas Para Limpar Utensílios De Cozinha
Louça de porcelana e cerâmica só deve ser lavada com água morna e um detergente neutro. O mesmo vale para os potes esmaltados, pois se forem limpos com um abrasivo, o esmalte escurece com o tempo. Os pratos esmaltados são bem lavados com água e bicarbonato de sódio.
Truques Para Limpar Utensílios E Eletrodomésticos De Cozinha
Muitas donas de casa passam horas limpando suas casas. E sonham constantemente com métodos rápidos e eficazes que os pouparão tempo e esforço. Bem, isso é possível com alguns truques fáceis. Para manter sua casa limpa e aconchegante, ela deve ser limpa pelo menos uma vez por semana.
Dicas Para Escolher Espátulas Para Bolos
A espátula é uma das ferramentas mais importantes na culinária. É por esta razão que devemos ser extremamente cuidadosos na escolha desta ferramenta útil para a nossa cozinha. Quando se trata de doces, espátulas são uma ferramenta inestimável.
Quais Utensílios E Utensílios Devem Estar Em Cada Cozinha
Uma cozinha bem organizada e equipada com o equipamento necessário é muito importante para o bom trabalho da dona de casa. Quanto mais utensílios de cozinha e talheres a dona de casa possuir, mais agradável e fácil será seu trabalho. Os utensílios de cozinha devem ser preparados a partir de um material que não altere a aparência, o sabor, o aroma dos alimentos e não se forme com os produtos alimentícios compostos químicos que possam causar intoxicações.
Dicas Básicas Para A Manutenção De Utensílios De Madeira
A principal ferramenta em nossa cozinha é uma colher de pau (espátula). A madeira é um material poroso e pode por isso tornar-se um ninho para o desenvolvimento de microrganismos, por isso é necessário saber como limpar e quais os cuidados a ter com os ajudantes de cozinha de madeira.
