2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A espátula é uma das ferramentas mais importantes na culinária. É por esta razão que devemos ser extremamente cuidadosos na escolha desta ferramenta útil para a nossa cozinha.
Quando se trata de doces, espátulas são uma ferramenta inestimável. Esses dispositivos com uma cabeça larga, plana e flexível podem ser aplicados em uma miríade de situações diferentes, como mistura, espalhamento, levantamento e transferência.
Mas com tantas opções e tipos diferentes, você provavelmente está se perguntando que tipo de espátula é melhor para cada tarefa? Aqui estão algumas dicas para escolher suas espátulas para bolos:
Espátulas planas
As espátulas planas e largas são utilizadas principalmente para raspar, virar e servir. Embora ferramentas semelhantes feitas de metal sejam mais frequentemente oferecidas nas lojas, espátulas de plástico também surgiram nos últimos anos. São recomendados ao trabalhar com proteínas quebradas, pois não violam tanto sua textura fofa quanto o metal.
Quando se trata de assar bolos, em algum momento você provavelmente terá que mover algo de um lugar para outro - por exemplo, virar os marshmallows do bolo, descascar da forma, tirar os biscoitos da assadeira. É nessas situações que você vai precisar de uma espátula plana. Esta é uma ótima ferramenta para transferir bolos inteiros ou elementos decorativos de bancadas com facilidade.
Espátula - tipo colher
Este tipo de espátula é usado principalmente para raspar e alisar. Uma variante comum é que a parte superior da espátula é coberta com um revestimento de borracha. Uma de suas pontas é ligeiramente pontiaguda. Ele é usado para descascar as paredes da tigela e distribuir o conteúdo uniformemente pela bandeja. Isso é feito por alisamento.
Espátulas de esmalte
Este tipo de espátula é oblongo e estreito. Eles se parecem mais com facas. Disponível em diferentes comprimentos. Sua principal função é distribuir a cobertura uniformemente em todas as partes do bolo que você prepara.
Existem muitos tipos de espátulas fabricadas em diferentes tamanhos e materiais. No entanto, todos eles têm um papel específico na culinária. Portanto, o mais importante a saber antes de escolher uma espátula é o que exatamente você vai cozinhar.
Recomendado:
Dicas Para Escolher Uma Fritadeira
Escolher qualquer eletrodoméstico é importante. Todos investem uma quantia em dinheiro na esperança de que o aparelho atenda às suas expectativas, bem como ao seu preço. Freqüentemente, encontramos produtos baratos que estragam muito rapidamente.
Dicas Para Escolher Um Liquidificador
Escolhendo um liquidificador é difícil porque existe uma seleção extremamente ampla de produtos no mercado. Antes de tomar sua decisão, é bom considerar vários critérios. Em primeiro lugar, você precisa saber para que usará o liquidificador.
Dicas Para Escolher Uma Chaleira
Se gosta de chá, é muito importante saber prepará-lo bem e quais os pratos a utilizar. Nesse caso a chaleira desempenha um dos papéis principais na preparação de um chá agradável e aromático. Não é por acaso que entre os chineses, de onde vêm as tradições do chá e do chá, o bule ou jarro é chamado de Pai do Chá, e a água com a qual o chá é feito é a Mãe do Chá.
Dicas Para Escolher Um Saca-rolhas
1795 foi o ano em que o ministro britânico Samuel Henschel patenteou o primeiro saca rolhas no mundo. Só no início do século XX aparecem as primeiras inovações que facilitam a retirada da rolha da garrafa de vinho. Os mecanismos desenvolvidos são diversos - baseados no macaco, no parafuso sem-fim e na alavanca com engrenagens.
Ideias Para Bolos E Bolos De Casamento
O casamento é impensável sem o lindo vestido de noiva, as alianças dos noivos e, claro, o tradicional bolo de casamento. Os bolos de casamento são uma tradição desde os tempos antigos. Eles eram decorados com várias figuras de massa, que simbolizavam felicidade e abundância.
