2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Como viver com a bile problemática levanta muitas questões. Em primeiro lugar, surgem as especificidades da nutrição. A comida pode deixá-lo doente e curá-lo. O frio, por exemplo, causa um espasmo do piloro do estômago, que é transmitido por reflexo aos dutos biliares. Alimentos picantes, salgados e gordurosos intensificam esse espasmo, como dores no hipocôndrio direito.
Uma porção significativa dos alimentos é retida por muito tempo no estômago, prolongando a secreção e a secreção da bile no intestino.
Aconselhamos você a comer mais carne magra. Uma boa opção é cozida ou cozida no vapor. Legumes cozidos, queijo cottage e vários mingaus são recomendados. São contra-indicados alimentos gordurosos, carnes defumadas e queijos, bolos e muffins. Evite até mesmo pequenas quantidades de bebidas alcoólicas, incluindo cerveja e vinho seco.
Leite de vaca desnatado fresco, queijo cottage dietético, queijo de vaca bem desnatado, leite recém-fermentado, kefir, tarator, mas sem alho são permitidos. Queijos gordurosos e apimentados, queijos defumados e derretidos, requeijão, queijo de ovelha e iogurte são estritamente proibidos.
Dos produtos de carne permitidos coelho doméstico, carne bovina, carne macia, cordeiro, mas cozido, assado ou grelhado, frango ou frango magro. Miudezas de animais, pernil, todas as carnes enlatadas, salsichas, alimentos gordurosos, frituras e pratos, patchuli, peito defumado, bacon, caldos de carne e caça não são recomendados.
No seu menu, você pode incluir peixes magros do rio - barbo, bordo, carpa jovem, peixe branco, truta, lúcio, cantarilho - cozido ou grelhado. Não coma peixes gordurosos do oceano - bagre, bacalhau, enguia, bonito, caviar, cirrose, pasta de peixe, peixe marinado e defumado, salgado.
Dos produtos derivados do ovo, coma clara de ovo e bolas de neve, e limite os ovos de gema, maionese, ganso e pato.
Dos vegetais, você pode usar todos, exceto espinafre, azeda, doca =, berinjela e picles =. Não exagere com repolho cozido, alho-poró, feijão e lentilha.
Dos frutos são permitidos quase todos os frutos bem maduros, maçãs e peras secas, sucos, néctares e compotas. Tâmaras, figos, ameixas, nozes, amêndoas, amendoins e sementes são proibidos. Limite a ingestão de groselhas, amoras, mirtilos, passas, damascos secos e frutas cítricas.
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