2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cientistas americanos entenderam a razão pela qual uma pessoa prefere comer alimentos gordurosos e doces e por que é difícil para ela se afastar deles.
Acontece que o apetite é comandado por microbiomas, que são uma coleção de bilhões de bactérias que crescem no trato intestinal de cada pessoa. Os cientistas explicam que, na verdade, as pessoas não controlam seu apetite por diferentes tipos de produtos por conta própria - uma pessoa quer comer o que o microbioma lhe diz, afirmam os cientistas.
O estudo veio da Universidade da Califórnia, em San Francisco, e foi publicado no Daily Mail.
Diferentes grupos de microbiomas precisam comer alimentos diferentes. O autor do estudo é o Dr. Carlo Mali, que explica que a microflora no trato gastrointestinal na verdade age de forma bastante manipuladora sobre o desejo por comida em humanos.
O Dr. Mali também explica que as dietas que excluem certos alimentos do menu não são altamente recomendadas. Em algum momento, as bactérias benéficas no corpo começarão a relatar que precisam do produto em questão e uma pessoa o obterá em quantidades muito maiores.
As papilas gustativas humanas são manipuladas enviando um sinal do trato digestivo, que é transmitido ao cérebro - isso acontece com a ajuda do nervo vago ou nervo vago. Ele está conectado a cem milhões de células nervosas, explica o especialista.
De acordo com um estudo anterior, o perfil das bactérias gástricas em cada pessoa é individual, assim como os genes são individuais. O estudo é o trabalho de cientistas do Reino Unido que trabalham no King's College.
Especialistas britânicos acreditam que essa descoberta ajudará os médicos a prescreverem terapias individuais que mudarão a microflora de cada paciente e, assim, poderão perder peso com mais facilidade.
De acordo com os resultados de ambos os estudos, a melhor forma de cuidar do seu corpo é consumir qualquer alimento sem exagerar e sem excluir totalmente um produto.
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