2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Toda dona de casa quer surpreender agradavelmente seus convidados para o Natal, preparando um prato bonito e incomum para a mesa festiva.
Esses Saladas de natal eles parecem muito impressionantes e certamente se tornarão o destaque do programa de férias.
Além disso, quase todos os ingredientes são saudáveis e levarão algum tempo para serem preparados.
Salada festiva de natal
Tempo de preparação: 35 minutos; porções: 12
Ingredientes:
340 g de presunto picado
1 pedaço. abacate cortado ao meio, descascado e sem caroço
3 colheres de sopa. azeite
1 iceberg de alface
0, 5 cabeças de repolho branco ou roxo
450 g de ervilhas congeladas, descongeladas
1 xícara de creme de leite
0, 5 copos de suco de limão fresco
8 ovos cozidos, descascados e cortados em fatias de 5 a 6 cm de espessura
1 kg de tomate cereja, cortado ao meio
230 g de queijo cheddar ralado
Sol
pimenta preta - a gosto
Frite o presunto em uma frigideira grande em fogo médio por 10 minutos até dourar. Transfira para papel de cozinha para escorrer o excesso de gordura. Enquanto isso, ferva os ovos e deixe esfriar.
No liquidificador, bata as natas, o abacate, o suco de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta e triture até ficarem cremosos e homogêneos.
Coloque as folhas de alface no fundo de uma tigela funda, redonda e transparente.
Coloque a segunda camada dos ovos picados - primeiro em um círculo vertical e depois os pedaços restantes horizontalmente. Coloque o repolho picado sobre os ovos e uma camada de tomate cereja.
Polvilhe os tomates com sal a gosto e depois polvilhe com as ervilhas.
Despeje o molho e alise uniformemente com a parte saliente da colher na superfície. Por cima do molho, polvilhe uma camada de queijo ralado e sobre ela, no meio de uma pilha, coloque o bacon fatiado em uma pilha. Coloque a salada na geladeira por um tempo. Recomenda-se cantar e preparar 4 horas antes de servir.
Salada Festiva de Chapéu de Papai Noel
Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos
Ingredientes
1 pedaço. filé de frango cozido
2 ovos cozidos
1 pedaço. pera
1 Colher de Sopa. nozes trituradas
penas de cebola verde
um pouco de maionese
1 colher de chá mostarda
pitada de sal
para decoração:
2 pimentas vermelhas
150 g de queijo amarelo duro
Preparar a espetacular salada de natal, triture todos os produtos anteriores em cubos (filé, ovos, pêra, penas de cebola), sal e tempere com mostarda e maionese. Em seguida, misture e coloque sobre um prato em uma parede não muito alta. No meio da embarcação forma-se uma cúpula ligeiramente arredondada, que servirá como chapéu de Papai Noel.
Prepare os pimentos e o queijo amarelo para a decoração. Lave bem os pimentos, seque-os e corte-os em tiras, rale o queijo amarelo num ralador fino.
Cubra toda a superfície da salada com tiras de pimentão. Espalhe o queijo amarelo ralado na salada, imitando a borda fofa do chapéu. Para uma borla, você pode reservar 1 colher de chá de salada, formar uma bola com ela e enrolar no queijo amarelo ralado.
Salada de natal
Porções: 2
Ingredientes
hemorróidas - 120 g
batatas - 2 unid.
picles - 1 pc.
cebola - 0, 5 cabeça
maionese - 2 colheres de sopa.
especiarias - a gosto
Ferva as batatas, descasque e deixe esfriar. Corte as cebolas, os pepinos e as batatas em cubos pequenos. Remova o envoltório de pele e corte-o em pedaços ligeiramente maiores do que os outros produtos. Coloque todos os produtos em uma saladeira e tempere com maionese e temperos a gosto. Misture a salada com a linguiça e deixe por 10 minutos antes de servir, enfeite com temperos frescos.
Salada de guirlanda de natal
Porções: 6-8, preparação: 90 minutos
Ingredientes
filé de frango - 300 gramas
cogumelos - 300 gramas
batatas - 2-3 pcs.
cebola - 1 cabeça
ovos - 3 unid.
queijo amarelo - 100 g
endro - 50 g de talos frescos
pimenta - 1 unid. vermelho (para decoração)
sal - 1 pitada
óleo - 2 colheres de sopa.
maionese - a gosto
pimenta preta - 1 pitada
Lave e ferva as batatas até ficarem macias. Deixe esfriar um pouco, descasque e rale em um ralador grosso ou médio. Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Descasque uma cebola e corte em cubos. Frite em óleo até dourar e misture com as batatas. Misture tudo bem e acrescente um pouco de sal, pimenta a gosto.
Coloque uma xícara no meio do prato e coloque as batatas em volta. Pressione firmemente com uma colher e espalhe levemente com a maionese.
Foto: VIOLETA MATEVA
O próximo passo é lavar, secar e cortar os cogumelos. Coloque-os em óleo quente e frite até ficarem macios. Você também pode usar cogumelos marinados em Receita de salada de guirlanda de natal. Espalhe na próxima camada sobre as batatas, pressionando também com firmeza.
Opcionalmente, adicione um pouco de sal e pimenta. Passe maionese a gosto.
Ovos cozidos, resfrie e descasque. Rale ou corte em cubos e coloque sobre os cogumelos. Adicione sal e maionese.
Lave o filé de frango e cozinhe até ficar macio. Quando esfriar um pouco, corte em fatias finas ou cubos. Tempere com sal e pimenta a gosto e arrume os cogumelos untados com maionese.
Salpique por cima queijo amarelo ralado misturado com maionese e pressione bem para que a salada festiva mantenha a sua forma. Lave os talos de endro fresco, seque bem e coloque por cima para cobrir completamente a salada. Se desejar, pode ser cortado e polvilhado por cima. Decore a salada de guirlandas de Natal em casa com qualquer coisa - pimentão, tomate, milho ou azeitonas, pepino, etc.
Servir o prato é tão importante quanto o gosto, principalmente na mesa de passagem de ano ou natal.
Com mais imaginação, assim como um pouco de tempo livre e absolutamente qualquer salada, pode se tornar um lindo prato de Natal, que com sua aparência certamente criará um clima de festa para toda a família!
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