2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Recentemente, mais e mais nutricionistas estão aconselhando as pessoas a mudarem para dietas que consumam alimentos ricos em fibras. A razão para isso reside no fato de que esses alimentos nos saciam de forma rápida e fácil e não é necessário abarrotá-los, limitando o acúmulo de gordura e regulando as funções do sistema digestivo.
Para falar sobre alimentos pobres em fibras, precisamos saber do que se trata a fibra e quais alimentos as contêm.
A fibra é um carboidrato complexo que reduz a quantidade de calorias absorvidas, pois reduz a ingestão de gorduras e carboidratos. Ao mesmo tempo, retêm toxinas e colesterol, expulsando-os do corpo, normalizando o peristaltismo e aumentando a sensação de saciedade.
A fibra é encontrada em vegetais, frutas, grãos inteiros e leguminosas e está virtualmente ausente em alimentos ricos em gordura. Isso significa que se um produto tem baixo teor de gordura, é muito rico em fibras e vice-versa - se contiver muita fibra, terá baixo teor de gordura.
Visto que vimos a utilidade da fibra para o corpo e que não está contida em produtos que contenham gordura, é importante mencionar que uma pessoa não pode comer apenas fibra.
Em qualquer caso, a melhor opção é uma alimentação saudável e equilibrada que inclua em certas quantidades todos os presentes que a Mãe Natureza nos deu. Aqui estão alguns dos alimentos mais pobres em fibras:
1. Carne - a carne de porco contém mais gordura e, portanto, quase nenhuma fibra. Mas para outras carnes, é bom saber que se você seguir uma dieta rica em fibras, deve escolher carnes mais macias, como peru, coelho ou frango. Sempre remova a pele, pois as partes mais oleosas ficam logo abaixo dela. Ao mesmo tempo, lembre-se de que a carne é a principal fonte de proteína completa;
2. Leite - é pobre em fibras, mas ao mesmo tempo é um produto alimentar extremamente valioso, rico em gorduras e proteínas de fácil digestão;
3. Queijo e queijo amarelo - Embora extremamente úteis, são pobres em fibras, e isso é especialmente verdadeiro para queijos suíços e franceses mais caros;
4. Ovos - pobre em fibras, mas rico em proteínas e minerais, sendo o mais valioso a gema.
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