2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A nutrição está diretamente relacionada à nossa vida e saúde. A máxima: diga-me o que você come para lhe dizer o que você é, é conhecida e totalmente razoável em termos de nutrição. Então, o que comer para viver muito e com boa saúde? A resposta dos nutricionistas é categórica: alimentos ricos em potássio e fibras nos fornecerá longevidade.
Quais são os benefícios do potássio e da fibra para longevidade e saúde?
O potássio é um mineral que fornece força óssea, mantém a função cerebral, controla a função muscular, monitora os níveis de açúcar no sangue e participa de processos metabólicos. É um nutriente essencial com inúmeros benefícios à saúde.
Com o que fibra é super útil para saúde e longevidade? A grande quantidade deles na dieta reduz o risco de morte precoce por câncer ou doenças cardíacas, bem como diabetes. Eles também apoiam o trabalho do sistema digestivo, protegendo os órgãos internos da sobrecarga e, portanto, das doenças.
Quais alimentos se destacam pelo teor de potássio e fibras?
Entre os alimentos que são os melhores fontes de potássio e contêm a quantidade ideal de fibra necessária ao corpo são:
• Batatas - contêm a quantidade certa de potássio necessária para manter níveis saudáveis de pressão arterial, quando consumidos em quantidades e frequência adequadas.
• Cenouras - são uma fonte rica em beta-caroteno, extremamente importante para os olhos.
• Maçã moída - esta raiz vegetal contém um prebiótico / inulina /, um importante participante no processo digestivo.
• Beterraba vermelha - uma fonte muito importante de ácido fólico, que é um regulador do fluxo sanguíneo e fortalece o sistema imunológico.
• A batata-doce em ambas as variedades - laranja e roxa, contém beta-caroteno e antocianinas, que são importantes para a saúde do coração.
• Vegetais de raiz - são ricos em fibras e mantêm os níveis de açúcar no sangue, regulam o peso e reduzem o colesterol no sangue. A maioria deles contém níveis elevados de potássio e sódio e são adequados para regular a pressão arterial, pois atuam para relaxar os vasos sanguíneos e normalizar a função cardíaca.
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