Selênio Na Comida

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Selênio Na Comida
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Anonim

Selênio é um mineral, que é necessária para o nosso corpo em pequenas quantidades, mas sem ela é impossível para o bom funcionamento dos sistemas corporais.

Ele protege nosso corpo contra o desenvolvimento de certas doenças crônicas, doenças malignas, doenças cardíacas, também regula o trabalho da glândula tireóide e fortalece o sistema imunológico.

O selênio está contido em produtos de origem vegetal. Um dos alimentos mais ricos em selênio é a castanha do Brasil. Diz-se que 4 castanhas-do-pará por dia podem fornecer a quantidade certa de selênio.

A quantidade do mineral depende do solo em que esses produtos são cultivados. O selênio também é encontrado em algumas carnes e frutos do mar.

Alimentos contendo selênio, são atum, carne, peru, ovos, queijo cottage, aveia, arroz branco e marrom, queijo cheddar, cogumelos, sementes de girassol.

Alimentos com selênio
Alimentos com selênio

A dose diária recomendada de selênio para pessoas de diferentes idades é diferente.

Assim, para crianças de 1 a 3 anos, a dose recomendada de selênio é de 20 miligramas; de 4 a 8 anos é 30 miligramas; de 9 a 13 anos a dose é de 40 miligramas; dos 14 aos 18 anos a dose é de 55 miligramas; de 19 anos até 56 miligramas.

Durante a gravidez 55 miligramas de selênio por dia são recomendados. Durante a amamentação, a mulher deve receber 70 miligramas de selênio diariamente.

É muito importante não exceder a norma diária de selênio.

A falta de selênio suficiente no corpo pode provocar o desenvolvimento de problemas de tireoide, além de afetar o sistema imunológico e enfraquecer progressivamente.

A falta de selênio no corpo também está associada a doenças como a doença de Keshan, em que o coração aumenta de volume e o sangue funciona mal, assim como a doença de Kashin-Bek, que leva à osteoartropatia.

Para alguns grupos de pessoas selênio é necessário e pode ser obtido com suplementos alimentares. São pessoas com imunidade reduzida, assim como aquelas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal ou têm falta de iodo no corpo ou problemas de tireoide.

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