Uso Culinário De Sementes De Papoula

Vídeo: Uso Culinário De Sementes De Papoula

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Vídeo: Semente de Papoula 2024, Setembro
Uso Culinário De Sementes De Papoula
Uso Culinário De Sementes De Papoula
Anonim

As sementes de papoula são usadas na culinária há séculos. Sementes de papoula ligeiramente fritas têm gosto de nozes. As sementes de papoula são muito ricas em calorias - contêm muitas proteínas e gordura.

Na forma de solo, as sementes de papoula são usadas como parte de especiarias picantes. As sementes de papoula são usadas como recheio para massas salgadas e doces.

As sementes de papoula são adicionadas a pãezinhos, bolos, pãezinhos, pastas, podem ser adicionadas diretamente à massa ou usadas para polvilhar ou recheio. As sementes de papoula devem ser lavadas com água antes de usar. Para isso, é colocado em uma peneira para que a água escorra.

Para deixar as sementes de papoula mais macias, ela é regada com água fervente, deixada quente por duas horas e depois esmagada em um pilão. Isso o torna mais espesso e saboroso.

Se fritar sementes de papoula e adicioná-las à lasanha ou ao espaguete, obterá um prato com um sabor invulgar e surpreenderá os seus entes queridos.

As sementes de papoula são frequentemente misturadas com mel para preparar várias sobremesas. Pode ser adicionado ao iogurte, que tem frutas amassadas, e obtém-se uma sobremesa deliciosa e diferenciada.

Bolo de semente de papoula
Bolo de semente de papoula

As sementes de papoula são uma adição original a vários tipos de saladas - vegetais ou frutas. Salada de repolho é muito boa e interessante se adicionar sementes de papoula a ela. A salada de batata também fica mais saborosa com a adição de sementes de papoula.

As saladas ficam ainda mais saborosas se forem adicionadas sementes de papoula germinadas. Para fazer isso, você precisa colocar as sementes de papoula em uma camada grossa de papel de cozinha e despejar água sobre ela. Assim que as sementes germinam ligeiramente, são adicionadas às saladas e podem ser utilizadas como complemento de sanduíches.

Se você adicionar sementes de papoula à carne ou peixe empanado, ficará ainda mais saboroso. Quando se utilizam sementes de papoula no recheio de sobremesas de massa, despeja-se com água a ferver, depois de 2 horas é esmagada no pilão e junta-se açúcar, baunilha, natas, mel ou compota - conforme a receita.

Com sementes de papoula você pode fazer uma sobremesa fácil e rápida de pêssegos ou nectarinas. Corte-os ao meio, retire os caroços e recheie as metades com uma mistura de açúcar, natas, avelãs moídas e sementes de papoula.

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