2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para deixar a carne de porco saborosa, é preciso pimenta preta e vermelha, de preferência picada.
Pimenta preta e pimenta vermelha quente são especiarias perfeitas para frango.
Pimenta vermelha quente é adequada para asas de frango.
Pimenta preta pode ser adicionada ao feijão no caldo ou ao molho no qual o frango é cozido.
Manjerona, alecrim, sálvia e manjericão são adequados para frango.
O curry é adequado para todos os tipos de carne. Também é indicado para a carne de porco, que fica mais saborosa com noz-moscada e coentro.
Pimenta vermelha e preta, salgados e cominho são especiarias adequadas para carne de porco. A carne de porco é muito saborosa se preparada com a adição de erva-cidreira, cardamomo, louro e pimenta branca.
Carne picada combina perfeitamente com orégano, especialmente se você estiver cozinhando um prato italiano.
A carne fica muito saborosa com coentro, cominho, açafrão, curry. Pimenta branca, preta e vermelha, estragão, manjericão e sálvia também são adequado para carne.
Os pratos de cordeiro ficam mais perfumados se adicionar açafrão, coentro, gengibre, cominho e cravo. Deve-se usar uma pequena quantidade do tempero para que não domine o aroma da carne. Além disso, erva-doce, louro, manjericão, alecrim, hortelã, estragão, manjerona e pimenta da Jamaica são adequados para cordeiro.
Seu sabor é melhor complementado pelo aroma de menta, orégano, tomilho, manjerona, cominho, coentro, alecrim, casca de limão. Alho também é tempero maravilhoso para cordeiro. Ele também ganha salsa, devesil e kaloferche.
Você não tem que aplicar muito especiarias para carne imediatamente, escolha alguns que você mais gosta e tempere com eles.
Especiarias obrigatórias para carne de porco
- Pimenta preta - esta especiaria é extremamente adequada para muitos tipos de carne. Carne de porco é adequada se você cozinhar carne assada, porco cozida. É mais comumente usado em grãos;
- Folha de louro - um cheiro muito adequado, especialmente para porco assado. Não coloque mais do que 1-2 folhas, pois existe o perigo de o prato ficar amargo;
- Pimenta da Jamaica - não é uma especiaria muito comum, talvez devido ao seu cheiro forte e específico. Adequado para carne de porco, se pretende fazer sopas e também assados. Adequado para fazer haste;
- Alho - goste ou não, de carnes pesadas como porco, o alho é o tempero perfeito. Você pode colocá-lo com caçarola de porco, barriga, etc.;
- Aipo - uma especiaria muito adequada que complementa perfeitamente o sabor da carne de porco, especialmente se você decidir cozinhá-lo com batatas;
- Pimenta vermelha - oferece um sabor levemente adocicado que complementa a carne e graças a ela a gordura de porco não é tão sentida.
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