Ácido Clorogênico

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Os grãos de café contêm centenas de elementos químicos, incluindo os chamados ácido clorogênico, que tem muitas propriedades úteis. O botânico russo A. S. Famintsinu descobriu o composto no final do século 19, quando estudou grãos de café verdes. Mas o que são eles os benefícios do ácido clorogênico e como ela pode nos ajudar?

O efeito desse elemento químico no corpo humano é inexplorado há muito tempo. No entanto, a situação mudou drasticamente quando, no século 21, os cientistas descobriram que um composto ajuda a prevenir o envelhecimento celular.

Estudos mostraram que o ácido clorogênico tem propriedades antioxidantes poderosas. Seu potencial antioxidante é muitas vezes maior do que as substâncias populares do grupo dos flavonóides. Além disso, o ácido clorogênico reduz a absorção de carboidratos, que é mais perceptível na absorção de glicose do cólon. É por isso que está comprovado hoje que este elemento químico reduz o risco de diabetes.

O ácido acelera a função de transporte do sangue e da linfa e também estimula os processos do corpo e aumenta a elasticidade do tecido vascular. Como resultado, a pele parece fresca, saudável e flexível. Propriedades do ácido clorogênico e até hoje são objeto de pesquisas ativas e está provado que tem um efeito extremamente positivo na frequência cardíaca.

Benefícios do ácido clorogênico:

- previne a oxidação e o envelhecimento das células;

- reduz os níveis de açúcar e o risco de diabetes;

- normaliza a pressão arterial;

- propriedades antioxidantes poderosas;

- agente antiinflamatório;

- torna os vasos sanguíneos mais elásticos;

- pode ser usado em terapia complexa contra excesso de peso;

- tem efeito antiinflamatório, que está associado à capacidade do café de atuar como profilático em várias doenças em nível celular;

- forma metabólitos úteis que aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos e ativam a função de transporte.

Atenção! Lembre-se de que o acúmulo excessivo da substância leva a um desequilíbrio no sistema nervoso!

Perda de peso com ácido clorogênico

O ácido clorogênico bloqueia parcialmente o fluxo de glicose dos carboidratos consumidos. Como resultado, o corpo, que não tem acesso a calorias rápidas, é forçado a recorrer às suas próprias reservas, que são armazenadas em depósitos de gordura. Seu consumo ativo, respectivamente, leva a uma redução da gordura corporal.

Infelizmente, teremos de decepcionar aqueles de vocês que estão procurando a pílula mágica. Perda de peso com ácido clorogênico e outros truques semelhantes só funcionarão se você reduzir as calorias em sua dieta e fizer a diferença entre as calorias consumidas e queimadas.

Isso foi confirmado por cientistas que conduziram uma série de estudos, inclusive em ratos. No processo, eles foram alimentados, com um grupo de controle recebendo ácido clorogênico e os outros não. Ao final do experimento, o peso de ambos os grupos de controle era o mesmo, o que por si só prova que o café não é uma panacéia se você estiver com sobrepeso.

Propriedades úteis do ácido clorogênico não são poucos e em doses razoáveis não faz mal ao organismo. O corpo não produz este composto útil por conta própria, então você só pode obtê-lo de outra fonte. A necessidade do corpo é pequena e uma pessoa saudável precisa de 100 mg. A norma diária do ácido clorogênico está contida em 120 ml de café oriental. Este não é o único fonte de ácido clorogênicotantos alimentos são ricos neste composto.

- sementes de girassol;

- batatas;

- alcachofras;

- hastes de bambu frescas;

- Raiz de chicória;

- maçãs (especialmente a casca);

- Folhas Secas;

- mirtilos e morangos;

- Vagem.

Qualquer dieta ou dieta é eficaz, mas apenas se você reduzir suas calorias, começar uma alimentação saudável e levar um estilo de vida ativo. É por isso que é importante agir de forma abrangente e somente neste caso o ácido clorogênico o ajudará a se livrar dos quilos extras.