2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
De acordo com estudos recentes de nutricionistas, é bom que mais de 50% dos alimentos que consumimos sejam crus. Isso se deve ao fato de que tudo que entra na panela, panela ou forno passa por algum tipo de tratamento térmico, no qual se perde grande parte das substâncias valiosas dos produtos.
É por isso que os alimentos crus devem ser uma parte importante do nosso menu. Isso inclui não apenas frutas e vegetais frescos, brotos, sementes e ervas, mas também nozes.
Quando falamos em nozes, todos concordam que as avelãs são as preferidas entre eles, não só pelo seu efeito milagroso no corpo humano, mas simplesmente porque são muito saborosas. Aqui está o que é importante saber sobre eles e como armazená-los adequadamente:
As avelãs são uma fonte indispensável de energia e, como dizem os idosos, alimento para a mente. As avelãs são ricas em alguns dos oligoelementos mais benéficos, ácidos graxos e proteínas. A decocção de avelã ajuda com problemas do trato urinário, úlceras, veias varicosas, problemas de próstata e hemorróidas.
100 g de avelãs contêm 56 gorduras, 23 proteínas, 7 carboidratos e 644 kcal.
Somente pessoas com diabetes e excesso de peso devem ter cuidado com o consumo de avelãs. Mas isso se aplica a todas as nozes, pois são muito ricas em calorias. Não há problema para as pessoas que sofrem destes problemas comerem avelãs todos os dias, tanto quanto com os dedos cruzados nas mãos.
O que distingue as avelãs de outras nozes é seu alto teor de vitamina E e proteínas, que, em combinação, têm um efeito curativo no tecido muscular.
Prefira sempre as avelãs cruas às salgadas, torradas, defumadas, cristalizadas, etc. A cada tratamento térmico perdem-se as suas valiosas qualidades.
Nos últimos anos, tem havido uma tendência de uso do leite de avelã, que é recomendado principalmente para adultos e crianças pequenas.
Sejam as avelãs secas ou cruas, elas devem ser armazenadas em local seco e ventilado. Se estiverem secos, é melhor mantê-los em recipientes ou sacos de papel.
Recomendado:
Morango Selvagem - Uma Fonte Natural Inestimável De Saúde
“Pequena ruiva - o rei está se afastando da estrada!” - O que é? - É assim que soa o enigma folk. E claro - este é o morango silvestre! Este caule perfumado com uma conta vermelha é um presente maravilhoso que o verão nos dá! O morango silvestre é uma planta herbácea perene com hastes rasteiras.
O Coentro é Uma Fonte Valiosa De Vitaminas
O coentro, além de dar um sabor irresistível aos pratos que preparamos, é também uma fonte de vitaminas valiosas. Uma pitada do tempero útil, ou em outras palavras quatro gramas, contém 2% da vitamina C de que precisamos durante o dia e 5% da vitamina A de que precisamos.
Sucos De Vegetais - Uma Fonte Inestimável De Saúde
Suco de vários vegetais - não é apenas uma bebida revigorante, mas também uma forma de fortalecer o corpo. O suco de cenoura está entre os mais valiosos e ricos em sucos de vitaminas. Ele tem qualidades excepcionais. Ele contém muitos minerais e oligoelementos importantes para o corpo - cálcio, cobre, fósforo, ferro e vitaminas A, B, B1, B2, D, E, PP, K e outros.
Feijão Preto - Uma Fonte Rica Em Proteínas E Vitaminas
Em nosso país, o feijão branco e o feijão verde são os mais consumidos. Na Turquia, além do feijão branco, o feijão preto também é muito famoso. O feijão preto contém proteínas, uma variedade de vitaminas e minerais. Atua profilaticamente na anemia, reduz o risco de câncer de cólon.
Dente-de-leão: Uma Fonte Inestimável De Vitaminas E Antioxidantes
Os dentes-de-leão são plantas que frequentemente encontramos em jardins e parques. Muitas pessoas não dão muita importância a eles, mas na verdade eles têm propriedades curativas que vale a pena considerar. é por isso dente de leão são um verdadeiro presente da natureza.