2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando falamos em nozes, devemos mencionar as avelãs, que são as preferidas pela maioria dos amantes de nozes. Podem ser consumidos crus, assados, salgados, sem sal, etc., mas é importante saber que são mais úteis se forem crus e com casca.
As propriedades curativas das avelãs são conhecidas desde a época dos antigos gregos e gregos. Eles são muito ricos em vitaminas, minerais e fibras. E embora tenham cerca de 630 calorias por 100 g de produto, quase 90% de sua gordura é insaturada.
Em suma - as avelãs são extremamente saborosas e extremamente saudáveis. E este é o momento de lhe mostrar como preparar 3 doces tentações a partir de avelãs:
Beijos de avelã
Produtos necessários: 170 g de avelãs, 1 colher de chá de açúcar em pó, 4 claras de ovo, 2 baunilha em pó
Método de preparação: Bata as claras em neve com o açúcar em banho-maria. Adicione as avelãs moídas a esta mistura e misture tudo levemente. Essa mistura é colocada em um saco e com um bico adequado são feitos beijinhos, que são assados em uma assadeira untada em forno pré-aquecido, mas em fogo baixo.
Biscoitos de avelã
Produtos necessários: 350 g de avelãs, 210 g de açúcar, 3 ovos, 1 limão
Método de preparação: As avelãs são moídas. O limão é lavado, o suco é espremido e a casca é aplainada. Em uma tigela, misture as avelãs, o suco de limão, as raspas de limão, o açúcar e os ovos. Misture tudo bem até obter uma massa macia. É desenrolado e várias figuras recortadas com a ajuda de moldes. Disponha em uma assadeira untada, espalhe a gema de ovo batida e polvilhe com açúcar. Asse em forno pré-aquecido a 170-80 graus.
Creme de Avelã com Sorvete
Produtos necessários: 350 g de avelãs, 350 g de açúcar de confeiteiro, 400 g de manteiga, 200 g de sorvete de chocolate
Método de preparação: Moa as avelãs e misture bem com o açúcar. Bata a manteiga à parte com a batedeira, acrescente a mistura de avelãs, bata tudo novamente e deixe esfriar na geladeira. Depois de algumas horas, despeje o creme em lindas xícaras, coloque uma bola de sorvete por cima e, opcionalmente, decore com creme ou frutas.
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