2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você sentiu recentemente que seu apetite dobrou ou triplicou, há uma solução para reduzi-lo. Basta comer ovos no café da manhã.
Se você comer ovos depois de se levantar da mesa, eles irão saturá-lo por muito tempo durante o dia e, portanto, você consumirá menos calorias à noite.
Nutricionistas da Universidade de Connecticut estão convencidos disso. Eles chegaram à conclusão depois de comer dois grupos de voluntários por um ano com uma dieta rica em proteínas e carboidratos.
“Demos aos dois grupos alimentos com quase as mesmas calorias. No entanto, o desjejum com ovos reduziu as calorias nas próximas 24 horas após a alimentação. Depois do desjejum com ovos, a sensação de fome desaparece por mais de 3 horas”, afirmam nutricionistas.
Eles têm certeza de que as pessoas obesas perderão peso duas vezes mais rápido se incluírem em uma dieta de baixa caloria o consumo de ovos no café da manhã.
Além disso, já foi comprovado que mais ovos no cardápio não fazem mal à saúde. Anos atrás, temíamos que isso levasse a um aumento no nível de lipídios e colesterol no sangue, o que, por sua vez, era uma ameaça às doenças cardiovasculares.
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Um estudo publicado na revista Nutrition Research afirma que o café da manhã, que é rico em proteínas, nos ajuda a controlar nosso apetite ao longo do dia. Segundo especialistas, para consumir menos calorias no almoço e no jantar, precisamos começar o dia com ovos.
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Um dos petiscos mais populares são os ovos mexidos, preparados em diversas variações. De acordo com as regras da culinária francesa clássica, não há nada de errado em comê-los no jantar. De acordo com alguns dos chefs franceses mais conhecidos, Julia Child e Jacques Pepin, os ovos são a base da culinária.
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