2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Abrir uma garrafa de espumante é um dos costumes obrigatórios do Ano Novo. Mas você já se perguntou de onde veio essa tradição e como ela sobreviveu até hoje?
Acontece que a resposta a essa pergunta remonta a cerca de quinze séculos atrás. Nessa época, o rei Clovis se converteu ao cristianismo em uma igreja na cidade de Reims, na região de Champagne. Durante séculos, houve uma tradição de que a coroação de reis era regada com champanhe, relata foodpanda.
O champanhe é considerado uma bebida menos especial até que o famoso monge Dom Pérignon redescobre seu sabor inesquecível e desenvolve estratégias para preservar sua aparência glamorosa.
Luís XV baixou um decreto que apenas este vinho espumante poderia ser engarrafado, e o restante deveria ser entregue em barris. Assim, o champanhe se tornou a bebida favorita dos aristocratas e parte integrante da celebração de casamentos, batizados e todos os tipos de outras celebrações.
Ao mesmo tempo, a celebração do próximo ano surgiu como um ritual religioso associado ao solstício. No entanto, com o passar do tempo, o feriado passou de religioso a secular, o que por sua vez obrigou a ser celebrado com uma bebida que simboliza luxo e gosto refinado. Era exatamente para isso que servia o champanhe.
Graças ao seu brilho e bolhas divertidas, o vinho requintado rapidamente conquista fãs de todo o mundo e consegue se estabelecer como a bebida favorita do Ano Novo.
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É Por Isso Que Preparamos Um Bolo Redondo Para Comemorar A Cada Ano Novo
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Por Que Champanhe Traz A Pior Ressaca
O champanhe é o álcool que traz a pior ressaca, os cientistas são inflexíveis - eles apontam as bolhas na bebida como o principal culpado pela sensação desagradável, escreve o Daily Mail. As bolhas na bebida se devem ao gás carbônico contido no champanhe - Boris Tabakoff, professor de farmacologia, explica que o gás é a razão pela qual o álcool é rapidamente absorvido pelo corpo.
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